Copiii americani mănâncă Les Echos de trei ori prea dulci

Zaharurile adăugate cresc riscul obezității și al bolilor cardiovasculare, în special la copiii mici.

În fiecare zi, un copil american înghite în medie nouăsprezece lingurițe de zahăr. Aceasta este de trei ori mai mult decât recomandările studiului American Heart Association (AHA), publicat marți în revista Circulation. Zaharurile adăugate contribuie la o dietă bogată în energie, dar săracă în nutrienți. Acestea cresc dramatic riscul de obezitate, boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, cancer și carii dentare.

Studiul a analizat rapoartele științifice existente privind efectele zaharurilor adăugate asupra sănătății cardiovasculare: efecte asupra tensiunii arteriale, nivelului lipidelor, rezistenței la insulină, obezitate, diabet și anumite boli ale ficatului.

Citește și:

Potrivit American Heart Association, copiii ar trebui să consume maximum șase lingurițe de zaharuri adăugate pe zi sau 100 de calorii legate de zahăr și, prin urmare, să reducă drastic consumul de zaharoză. Bebelușii sub doi ani nu ar trebui să mănânce alimente care conțin zahăr adăugat. „Consumul de alimente bogate în zaharuri adăugate în copilărie crește riscul de a dezvolta boli de inimă, de a fi obezi sau de a avea tensiune arterială crescută”, spune studiul.

---