Copiii cu bomboane și-au atins deja limita anuală
Un rezultat înfricoșător: Conform unui calcul al organizației de consumatori Foodwatch, copiii și tinerii din Germania au consumat deja atât de mult zahăr astăzi, așa cum este recomandat pentru tot anul.
Foodwatch critică faptul că industria alimentară comercializează alimente cu zahăr mult prea mult pentru copii, motiv pentru care ministrul federal al alimentelor Julia Klöckner (CDU) trebuie să facă campanie pentru restricții publicitare, astfel încât numai produsele echilibrate să fie comercializate special pentru copii.
citește și
Cererea de impozit pe zahăr Capcanele pentru zahăr se ascund aici în viața de zi cu zi!
Cât zahăr este „permis”?
Conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și a organizațiilor specializate, cum ar fi Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), nu mai mult de zece procente din aportul zilnic de energie ar trebui să fie preluat din zaharuri gratuite - potrivit unui studiu, conform ultimelor date din 2016, acesta avea 16 la 3 la 18 ani., 3%, după cum a explicat Foodwatch.
Consecința fatală: din punct de vedere matematic, copiii și tinerii au atins „limita de zahăr” recomandată pentru un an întreg pe 224 în loc de 365 de zile, adică pe 12 august. Conform calculelor, ar fi pe 20 septembrie pentru bărbați și pe 8 octombrie pentru femei.
citește și
Trăiți sănătos și durabil Cum nu folosiți zahărul vă va schimba viața!
Unde se ascunde zahărul de prisos?
Potrivit experților, zaharurile gratuite includ zaharuri pe care producătorii sau consumatorii le adaugă în alimente, precum și zaharurile găsite în mod natural în miere, siropuri, concentrate de sucuri de fructe și sucuri de fructe. Societatea germană de obezitate și Societatea germană de diabet (DGE) avertizează că aportul ridicat și frecvent de zahăr ar fi asociat cu obezitatea și riscuri crescute pentru diabet, boli cardiovasculare și cariile dentare.
Conform studiului „Donald” (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) privind comportamentul alimentar, aportul de zaharuri libere la tinerii de la 3 la 18 ani a scăzut în general, dar este încă mult peste zece procente.
Foodwatch se bazează, de asemenea, pe acest studiu. Expertul în Foodwatch, Oliver Huizinga, a criticat marea majoritate a produselor care sunt comercializate special pentru copii cu benzi desenate și jucării, de exemplu, sunt „excesiv de zahăr”. În plus, abordarea ministrului Klöckner de a determina industria alimentară să reducă voluntar nivelul zahărului este complet inadecvată. În lupta împotriva obezității, nu numai în rândul copiilor, cabinetul a adoptat o strategie care prevede acorduri controversate cu producătorii. Multe produse finite ar trebui să obțină treptat rețete noi până în 2025.
Conform angajamentelor inițiale, iaurturile pentru copii, de exemplu, ar trebui să aibă cel puțin zece la sută mai puțin zahăr. Klöckner dorește, de asemenea, să interzică adăugarea de zahăr și îndulcitori în ceaiurile pentru bebeluși și copii mici.