Copiii japonezi sunt cei mai hrăniți din lume
Dovadă că măsurile politice bune pot avea un impact real pozitiv asupra sănătății copiilor noștri
Un raport recent al UNICEF a constatat că Japonia este țara cu cei mai buni copii cu sănătate și mult mai puțin obezi decât media. Aceste rezultate se datorează prânzurilor școlare oferite în școlile din întreaga țară.
Prima țară dezvoltată cu cele mai bune rezultate nutriționale
Potrivit unui raport al UNICEF, în întreaga lume, o treime din copiii sub 5 ani nu cresc bine din cauza cascadării, irosirii (subponderale extreme) sau supraponderali. Tara dezvoltata, Japonia reușește să iasă în evidență și să ajungă la primul în clasamentul țărilor care oferă cea mai bună nutriție posibilă pentru copii. Prezintă cele mai bune rezultate în nutriție și sănătatea copilului. Astfel, ratele obezității, ale copiilor subponderali, dar și ale mortalității, sunt scăzute.
În Japonia, rata obezității este cea mai mică printre 41 de țări dezvoltate ale Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE), cu un procent de 14,42% din copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 19 ani care sunt supraponderali sau obezi, comparativ cu 30,09% în Franța. Dar cum reușește Japonia să asigure o sănătate atât de bună copiilor săi? ?
Prânzul școlar: cea mai bună soluție pentru a asigura o alimentație bună copiilor ?
De la o vârstă fragedă, elevii sunt conștienți de o dietă sănătoasă și echilibrată. prânzuri școlare sunt, prin urmare, cea mai bună soluție pentru a asigura o alimentatie buna. meniul prânzurile școlare este " decisă de nutriționiștiMitsuhiko Hara, medic pediatru și profesor la Universitatea Tokyo Kasei Gakuin, a declarat pentru AFP. El „este deservit în toate școlile primare și în majoritatea colegiilor din Japonia”, continuă el. Fiecare prânz este proiectat și calculat pentru a avea 600-700 kilocalorii, proporționat în mod echilibrat între carne, legume și carbohidrați.
Astfel, potrivit Mayumi Ueda, șeful Ministerului Educației, „prânzul școlar este conceput pentru a oferi elemente nutriționale care tind să lipsească în mesele consumate acasă. Cred că contribuie la echilibrul nutrițional de care au nevoie copiii. Mesele oferite școlarilor din Gunma, o regiune din centrul Japoniei, sunt un bun exemplu: orez cu pește la grătar, spanac, muguri de fasole, supă miso cu carne de porc, lapte și prune uscate. Prânzul școlar a devenit obligatoriu iar orice mâncare din exterior este interzisă. Uneori plătind, este încă relativ subvenționat.