Corpulența stabilului francez într-o lume în creștere

În timp ce unul din zece terani este obez, greutatea medie a francezilor, deși adesea prea mare, nu a crescut în ultimii zece ani.

Întâmplător, două studii despre obezitate sunt aproape publicate simultan. Unul este francez și poate fi citit în buletinul epidemiologic săptămânal al Public Health France. Celălalt apare în rezumatul ultimului New England Journal of Medicine. Concluziile primului menționează că „în ciuda stabilizării sale de peste 10 ani, prevalența supraponderalității și a obezității rămâne ridicată, ceea ce necesită politici publice ambițioase pentru a inversa tendința și a reduce efectele acesteia asupra sănătății”. Al doilea, desfășurat în 195 de țări și teritorii, subliniază existența unei „crize globale de sănătate publică în creștere și tulburătoare” și subliniază riscurile „bolilor cardiovasculare, diabetului, cancerului și a altor patologii care pun viața în pericol”.

francez

Potrivit acestuia din urmă, proporția populației obeze a crescut constant în lume începând cu anul 1980. S-a dublat chiar în 73 de țări. Constatarea este un motiv de îngrijorare: în 2015, 107,7 milioane de copii și 603,7 milioane de adulți au suferit de obezitate pe pământ. Dintre cele douăzeci de țări cele mai populate, Statele Unite au cea mai mare rată de obezitate pentru copii și adulți tineri, de aproape 13%, în timp ce Egiptul conduce prevalența adulților obezi, cu aproximativ 35% din această populație. Cele mai scăzute incidențe de obezitate la adulți s-au găsit în Bangladesh și Vietnam (doar 1%). În ceea ce privește China și India, aceștia au avut cel mai mare număr de copii obezi (15,3 și, respectiv, 14,4 milioane).

Nici o schimbare semnificativă în ultimii zece ani

Cercetările franceze se concentrează pe Studiul Național de Nutriție în Sănătate (ENNS), care a făcut posibilă descrierea consumului de alimente, a stării nutriționale și a activității fizice. A fost realizat în 2006 și reînnoit în 2014-2016, ca parte a componentei nutriționale a studiului Esteban (Studiu de sănătate asupra mediului, biomonitorizare, activitate fizică și nutriție). Rezultat: indicele mediu de masă corporală (IMC) la vârstele de 18 până la 74 de ani a fost de 25,8 kg/m2 în 2015. Aproape jumătate dintre acești oameni erau supraponderali sau obezi la momentul respectiv. Pentru a compara, IMC-ul mediu a fost de 25,6 kg/m2 în 2006. Dimensiunea populației adulte nu a văzut nicio schimbare semnificativă în ultimii zece ani.