Cotlet de curcan cu legume tăiate în sos de muștar - Chez Vanda

Cotlet de curcan cu legume juliene în sos de muștar

Postat pe 14 ianuarie 2020 de Vanda

" ————-————- "
Ușor și complet. acest fel de mâncare ar trebui să vă seducă .

Când ați luat o masă ceva mai mare pentru prânz, căutați neapărat un meniu mai ușor și cu câteva puncte pentru cină. Carne albă; pentru mine cotletele de curcan, legumele (vor face cele de la grădină; morcovi, nap, praz, țelină și 1 dovlecei de pe fundul frigiderului) și serviți cu cartofi aburiți sau paste .
Asa de . ușor nu ?

cotlet

Sortați albii de praz.
Subțierea tulpinilor de țelină.
Curățați morcovii și napul.
Spălați dovleceii (nu-l curățați)
Tăiați toate legumele în bețișoare subțiri (pentru mine cu tăietorul de legume Nice Dicer, economisesc mult timp și bețele mele sunt tăiate toate de aceeași dimensiune)