Crapul prăjit cu dovlecei descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

prăjit

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 crap de 1,2 kg
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe
  • 30 cl Vin alb
  • 1 lămâie
  • 2 frunze de dafin
  • 1 crenguță de cimbru
  • 50 g pesmet
  • 50 g Unt
  • 2 linguri. lingura Ulei
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Luați crapul eviscerat și scalat de peșteria dvs. de pește.

Clătiți bine crapul și uscați-l în hârtie de bucătărie. Tăiați-l în patru sau cinci părți și așezați-le într-un vas adânc.

Se sfărâmă frunzele de dafin și se subțiază cimbru. Presară-l peste bucățile de crap. Se adaugă sare și piper. Se presară vin alb, ulei și suc de lămâie.

Se marinează în fundul frigiderului timp de 3 ore. Stropiți cu marinată de mai multe ori.