Creierul meu decide cât câștig - Urmăriți Surg
Știți cu toții că dieta are o influență directă asupra creșterii în greutate.
Știai însă care sunt mecanismele care intră în joc și fac legătura dintre creier și creșterea în greutate?.
Ce se întâmplă atunci când transmite informațiile: „Corpul tău are încă nevoie de energie”,
„Nu mai trebuie să mănânci”, „fii atent, mănânci prost! "
Să ne uităm mai întâi la ce este sentimentul de plenitudine și cum se produce.
După masă, de obicei nu te mai aștepți să-ți fie foame. Când nu-ți mai este foame,
suntem într-o stare de „sațietate”. Această senzație apare atunci când creierul primește semnele de sațietate.
Cu cât durează mai mult să ajungă la creier, cu atât vom mânca mai mult ... Aceste semnale sunt trimise pe tot parcursul mesei.
Pot fi de diferite tipuri:
- Senzorial: receptorii intraorali vă fac să simțiți mirosul, aspectul, gustul și textura unui aliment printr-un impuls nervos
- Digestiv: când alimentele intră în stomac prin sistemul nervos central
- Hormonal: secreția de leptină, insulină și colecistotomie
Într-o parte a creierului (hipotalamusul ventro-medial), există grupuri de neuroni care interacționează cu histamina, un neurotransmițător secretat după mestecare, pentru a comunica și transmite informații de sațietate.
La aproximativ 20 de minute după începerea mesei, deci după ce începe să mestece, histamina ajunge la hipotalamus și îi spune creierului să nu mai mănânce. Prin urmare, vom închide masa și vom aștepta înainte să simțim din nou efectele foametei.