Cremă acră în loc de dressing pentru salată iaurt forum
Membru din 02/07/2008
10.840 de mesaje (în medie 2,31/zi)
poate o întrebare ciudată,
Am aici o rețetă în care este nevoie de iaurt cu 10% grăsime. Pot folosi și smântână în schimb, are 10%. Aș fi interesat să știu dacă asta funcționează.
multumesc pentru raspuns
Membru din 27 martie 2005
24.572 postări (ø4.29/zi)
teoretic da
dar gustul este clar diferit
Membru din 11 decembrie 2005
30.242 postări (ø5.53/zi)
Funcționează în practică, dar există o diferență de gust.
Salutări Emmy - Ly
Membru din 09/10/2010
1.271 postări (ø0.34/zi)
atunci aș prefera să folosesc smântână/creme fraiche ca „înlocuitor”.
Membru din 09/10/2010
1.271 postări (ø0.34/zi)
| Trebuie să adaug că folosesc întotdeauna niște apă minerală pentru smântână. Astfel devine un pic „mai fluid” și mai ușor. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 22/10/2007
5.861 postări (ø1.22/zi)
Membru din 08/09/2008
8.453 postări (1,88/zi)
Pentru ce ai nevoie?
Salutări de la Schwobamädle
Membru din 02/07/2008
10.840 de mesaje (în medie 2,31/zi)
Am realizat astăzi pentru prima dată cârnații cu ficat de pasăre din baza de date. În profilul meu sub răspândire.
A fost iaurt 10%, am avut și iaurt grecesc, pe care l-am luat și eu. Sa dovedit a fi perfect și foarte recomandat. Singurul lucru care mi-a trecut prin minte a fost dacă s-ar adăuga și smântână din cauza conținutului de grăsimi.
multumesc pentru raspunsuri
Membru din 26.10.2006
12.339 de mesaje (în medie 2.39/zi)
Iaurtul grecesc are o consistență mai cremoasă decât smântâna. Are un gust diferit, desigur, de asemenea, desigur.
Dar cu această cantitate mică, diferența de gust nu ar trebui să fie atât de gravă încât să schimbe dramatic caracterul general al tartinei.
S-ar putea doar ca smântâna să se scuture puțin. O problemă pur vizuală care ar putea, totuși, să se deschidă inimilor sensibile.