Cremă de ciocolată dietă specială fără zahăr - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 50 cl Lapte degresat
• 40 g ciocolată neagră
• 30 g cacao
• 30 g sirop de agave
• 20 g Amidon
• 1 gălbenuș de ou
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Tocați ciocolata cu un cuțit sau radeți-o. Se toarnă laptele într-o cratiță și se aduce la foc mic.
2. Bateți gălbenușul de ou cu siropul de agave. Adăugați cacao cernută, amidonul de porumb apoi laptele fierbinte și amestecați bine.
3. Puneți totul în cratiță și îngroșați la foc mic, amestecând constant și fără a lăsa să fiarbă smântâna.
4. De pe foc, adaugă ciocolata și amestecă bine. Împărțiți crema în cupe, lăsați-o să se răcească apoi puneți-o la frigider cu cel puțin 2 ore înainte de servire.

---