Cremă de sfeclă roșie cu mărar Rețetă de sfeclă roșie cu mărar - Doctissimo

sfeclă

  • Uşor
  • Preparare: mn
  • Intrări
  • Gătit: mn
  • Economic
  • Gata în 0 minute

Ingrediente pentru 2 + - persoane

pentru rețeta Cremă de mărar sfeclă roșie:

  • 2 sfeclă mare
  • 1 jumătate de ceapă Ceapă
  • 1 jumătate de cățel de usturoi
  • 4 linguri. 0% iaurt
  • 2 linguri. crema usoara
  • 1 jumătate de lămâie
  • Paprika
  • Mărar
  • Sare si piper

Pregătirea

pentru rețeta Cremă de mărar sfeclă roșie:

Curățați, tocați ceapa și usturoiul. Se prajesc 5 minute in ulei.

Tăiați sfecla roșie și adăugați-o cu fondue de usturoi și ceapă.

Se toarnă 200 ml de apă și se adaugă sucul de 1/2 lămâie, sare, piper și boia. Amestecă totul.

Se amestecă jumătate de iaurt și smântână. Împărțiți supa într-un castron.

Amestecați restul de iaurt cu puțin suc de lămâie și așezați acest amestec pe supă.