Crema de soia în timpul unei diete - Blogul
Nu este nevoie să fii intolerant sau alergic la laptele de vacă pentru a ceda farmecului crema de soia. Digerabil, fără colesterol, sărac în calorii, sursă de omega 3 ... este un ajutor culinar neprețuit pentru toți gurmanzii care vor să slăbească. Descoperirea unei creme de pus în toate mâinile.
De ce să alegeți crema de soia ?
Îți pasă de linia ta ? Din confortul tău digestiv? Despre nivelul colesterolului? Crema de soia lichidă abordează toate aceste preocupări. Profesioniștii din domeniul sănătății continuă să ne alerteze: este necesar să se reducă consumul de grăsimi animale. Deoarece aceste așa-numite grăsimi saturate ne înfundă corpul, promovează hipertensiunea și mai presus de toate îngrașă. O solutie ? Crema de soia lichida. Complet lipsit de colesterol și lactoză, este foarte scăzut în calorii (180 de calorii la 100 de grame). Vă asigură plăcerea de a mânca din când în când o cremă bună de ciuperci, quiche frumoase, feluri de mâncare în sos sau chiar mici creme de desert. Plăceri mici care pot fi integrate într-o dietă de slăbire.
Ce este crema de soia?
În primul rând, o mică clarificare este în ordine. Crema de soia lichida nu trebuie confundat cu desert cu crema de soia. Acesta din urmă este un desert cremos pe bază de soia, aromatizat cu vanilie, la cafea sau încă la ciocolată. Numit si gătitul cu soia, crema de soia arată ca o cremă lichidă ușoară. 100% vegetal, este compus din lapte de soia, ulei (floarea soarelui sau rapiță) și agenți de îngroșare naturali. Se vinde în brichete de 20 și 25 cl în departamente organice. Este deasemenea o crema de soia groasa lacto-fermentata. Poate fi găsit în secțiunea proaspătă a magazinelor ecologice. Este perfect pentru prepararea sosurilor ușoare, cum ar fi maioneza, tartara și béarnaise. Pe de altă parte, uitați-l pentru deserturi. Gustul său puternic nu este potrivit.