Cremă de țelină și piept de rață afumat - Grazia
O supă cremoasă de țelină însoțită de un piept de rață afumat și condimentată cu o reducere de oțet balsamic.
Informație practică
- Timp total: 45 min
- Timp de preparare: 45 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: Ușor
- Cost: rezonabil
- Tip:
Ingrediente
- 1 buc. Rădăcină de țelină
- 18 bucăți felie de piept de rață afumat
- 2 ceapă (e) întreagă
- 20 g unt nesărat
- 10 cl de smântână lichidă întreagă
- 2 cl de oțet balsamic redus
- 6 vârfuri de sare fină
- 6 turn (uri) de moară de ardei