Cronometrarea consumului de energie la mese este crucială - 420 de persoane supraponderale analizate - sincronizarea

Rostock - Dacă doriți să scăpați de kilograme, ar trebui să programați consumul de mese. La urma urmei, când vine vorba de aportul de calorii, depinde nu numai de ceea ce mănâncă o persoană, ci și de când o mănâncă. Deoarece timpul aportului de calorii determină intensitatea consumului de energie. Oamenii de știință de la Spitalul Brigham and Womens http://brighamandwomens.org, Universitatea din Murcia http://um.es și Tufts University http://tufts.edu au investigat acest lucru într-un experiment cu 420 de persoane supraponderale.

mese

Mai bine să mănânci după-amiaza

„Acesta este primul studiu prospectiv la scară largă care arată că momentul mesei este mai eficient în scăderea în greutate”, spune Frank Scheer, autorul principal al studiului. „Rezultatele noastre sugerează că consumatorii târzii slăbesc mai lent decât persoanele care își iau masa mai devreme”, a spus Scheer.

În experimentul lor, cercetătorii au observat dieta a 420 de persoane supraponderale timp de 20 de săptămâni. Subiecții testați au fost împărțiți în două grupuri: consumatorii timpurii și consumatorii târzii. De exemplu, primii își iau prânzul înainte de ora 15, în timp ce consumatorii târziu mănâncă numai după această oră.

Analiza a arătat, de asemenea, că gustările mici nu sunt foarte importante pentru succesul în pierderea în greutate. Principalele mese sunt relevante pentru acest lucru. Factori precum aportul caloric total și durata somnului sunt ascunse. Oamenii de știință nu s-au putut concentra decât pe momentul mesei.