Cu această rețetă, orezul are mai puține calorii

Cu aproximativ 400 de calorii la 100 de grame, orezul nu este tocmai un produs de slăbit. Dacă totuși doriți să loviți fără conștiință vinovată, ar trebui să amestecați cel mai bun în viitor Ulei de cocos în orezul lui. Pentru că oamenii de știință din Sri Lanka au descoperit că grăsimea nucii de cocos este ca un fel Blocante de calorii lucrări.

Deci, dacă doriți să reduceți caloriile din orez, aduceți mai întâi apa la fierbere și adăugați o linguriță de ulei de cocos. Apoi adăugați orezul în apă și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute. Când orezul este gata, trebuie să fie cel puțin pentru douăsprezece ore în frigider fi întrebat. Aceasta este singura modalitate prin care uleiul de cocos își dezvoltă efectul. A doua zi puteți pur și simplu să încălziți orezul și să-l mâncați.

Motivul pentru care consumăm cu până la 60 la sută mai puține calorii decât de obicei cu acest tip de preparat de orez se datorează următoarelor: Orezul constă din amidon ușor și greu de digerat, prin care acesta din urmă nu poate fi descompus în zahăr de corpul nostru și astfel absorbit în sânge. Când consumați alimente cu amidon greu digerabil sunt absorbite mai puține calorii.

Pentru a economisi calorii, amidonul ușor digerabil trebuie transformat în greu digerabil. După testarea a 38 de tipuri diferite de orez, oamenii de știință au descoperit că structura amidonului se schimbă de îndată ce orezul se răcește. Acest lucru devine apoi ferm și greu de digerat. Ulei de cocos întărește acest efect, care nu se pierde nici atunci când este încălzit.

---