Cu luni, slăbesc astăzi, acestea sunt cele 5 chei ale slăbirii ayurvedice! Gospodăria Julie
Ieșiți din dietă datorită medicinei ayurvedice, se bazează pe un suport foarte natural: alimente, plante, masaje. Scopul este de a permite organismului să scape de toxinele care sunt sursa multor boli și supraponderale !
Mancarea: puterea terapeutica a aromelor
Mâncarea este primul medicament din medicina tradițională indiană. Astfel, există 6 arome grozave (Rasas) care au toate capacitatea de a stimula sau calma Doshas:
- Dulce (orez, zahăr, miere, lapte, fructe uscate, morcovi ...) calmează Vata și Pitta și întărește Kapha.
- Săratul (sare de mare, sare de piatră) calmează Vata și mărește Pitta și Kapha.
- Gustul acid (anumite fructe, iaurt, alimente fermentate ...) crește Pitta și Kapha și calmează Vata.
- Gustul amar (cafea, cicoare, curcuma, sparanghel, cacao ...) stimulează Vata și reduce Pitta și Kapha.
- Picantul (ardei iute, ridiche, piper ...) dezvoltă Vata și Pitta, dar calmează Kapha.
- Astringentul (banane necoapte, grapefruit ...) mărește Vata și calmează Pitta și Kapha.
În funcție de nevoi, forțăm una sau alta categorie de alimente.
Miere, ghee și lapte: pentru a ne stimula apărarea imun
Toate sunt grupate sub termenul Rasayama care înseamnă „tratament de întinerire sau regenerare a imunității”. Pot fi consumate împreună sau separat. Amestecăm un pahar de lapte și o linguriță de ghee (unt clarificat) pentru a stimula tranzitul și pentru a obține o detoxifiere blândă. Recomandăm amestecul dintre o linguriță de miere și o jumătate de linguriță de ghee pentru a întări imunitatea (în caz de probleme respiratorii, inflamatorii sau articulare).