Cucurbitele sunt aliații perfecti pentru a alerga iarna!
Dovleac, dovlecei, dovleac, dovlecei, nuci. Aceste alimente au multe beneficii pentru alergare. Indiferent dacă este să vă pregătiți pentru un maraton ultra de iarnă sau să vă recuperați de la antrenament în condiții de frig, cucurbiți sunt unele dintre cele mai bune alimente de pus pe farfurie în această iarnă. Sunt o sursă perfectă de energie pentru eforturi îndelungate, îmbunătățesc recuperarea și întăresc sistemul imunitar. Aflați cum să le adăugați în meniurile dvs. pentru a vă menține în formă toată iarna.
Acest articol a fost scris cu colaborarea Nicolas Aubineau, dietetician nutriționist sportiv. Este unul dintre cei mai mari specialiști francezi în nutriția alergătorilor și alergătorilor de ultra-maraton. El este, printre altele, autorul Alimente pentru alergare și Nutriția Trail Coaching.
O sursă perfectă de energie pentru un ultra maraton
Cucurbiți sunt fructe. Sunt excelente pentru eforturi îndelungate. Ele garantează o aprovizionare imediată cu energie, împreună cu vitaminele B și C. Apoi, sunt bogate în fibre și apă și reglează glicemia. Aceasta înseamnă că energia obținută prin consumul de glucide răspândit pe o perioadă mai lungă. Prin urmare, pot fi consumate în masa care precede o cursă. Sub formă de suc, este a ravito ideal pentru ultra.
Adăuga piure de dovleac cu o mâncare dulce și un corp lichid. Exemplu: Un pahar de piure (aproximativ 240 ml) + 1 banană + un pahar de lapte vegetal energetic (ovăz, orez).
Alimente excelente pentru mușchi și somn
Aceste alimente dețin, de asemenea, o cantitate semnificativă de Magneziu. Acest oligoelement reduce stresul cauzat de alergarea pe mușchi, reglează ritmul circadian și astfel permite o adormind mai repede dupa o antrenament târziu. Aceste alimente conțin, de asemenea mangan, un oligoelement care contribuie la sănătatea oaselor și a tendoanelor.
Aceste fructe sunt, de asemenea, excelente de consumat iarna datorită bogăției lor în Vitamina A și C, două vitamine care întăresc sistemul imunitar și combate oboseala. Aceste vitamine au și proprietăți antiinflamatorii.
Cucurbitele chiar țin proteine ! semințe de dovleac sunt una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale.