Cultivarea cartofilor ușor - Sfaturi 2020
Video de sănătate: Cartofii cresc doar din ochi - Creșterea eficientă a cartofilor (noiembrie 2020).
Cauti o modalitate de a-ti intinde banii alimentari printr-un cultivator simplu din gradina ta? Uită-te la cartof, dragul ăla al mesei americane ...
Cultivarea cartofilor singuri s-ar putea să nu sune ca un mod interesant de a vă condimenta grădina, dar există multe lucruri de iubit în legătură cu acest multitasker crocant, care este apreciat pentru gustul și versatilitatea sa.
Nu numai că cartofii sunt gustoși și sănătoși, sunt ușor de cultivat și de depozitat, ceea ce îi face foarte populari atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători.
Cu o pregătire minimă și puțină atenție în timpul sezonului de creștere, puteți planta cartofi pentru a vă produce propriul fruct.
Cultivați cartofi pentru a vă bucura de beneficiile acestui aliment sănătos, experimentând în același timp bucuria autosuficienței.
Regula de trei ani Nu creșteți cartofii în același loc mai mult de 3 ani.
Acest lucru se datorează dăunătorilor și bolilor care pot rămâne în sol chiar și după îndepărtarea plantelor de cartof și solul cultivat și fertilizat.
Mutați cultura de cartofi într-o zonă diferită a grădinii în fiecare an.
Cartofii sunt duri și nu prea dificili, deci acest lucru nu este de obicei un efort riscant. Solul trebuie să fie ușor acid, de la 5,8 la 6,5 pH.
Deși cartofii înșiși cresc ca tuberculi sub pământ, frunzele plantelor de cartof au nevoie de soare plin pentru ca planta să se maturizeze.
De asemenea, este important ca tuberculii să nu fie expuși la lumina soarelui pe măsură ce se maturizează; Cartofii noi se vor ridica uneori la suprafața solului pe măsură ce se dezvoltă.
Când pielea cartofului este expusă la soare, devine verde și poate fi toxică.
Ce sunt cartofii de sămânță? Cartofii de sămânță sunt versiuni mai mici de cartofi obișnuiți, care sunt folosiți pentru plantare.
Sunt mai mari decât majoritatea semințelor de legume și sunt într-adevăr doar un cartof mic, nou.
Fiecare „sămânță” ar trebui să aibă cel puțin unul, de preferință doi sau trei „ochi” sau muguri. Lăstari noi de cartof încep aici.
Cartofii de semințe mai mari, cu ochi multipli, pot fi tăiați în bucăți mai mici pentru a vă crește randamentul.
Asigurați-vă că fiecare piesă are cel puțin un ochi.
Cartofii de sămânță pot fi cumpărați în majoritatea magazinelor de casă și grădină sau oriunde se vând alte semințe de legume.
În timp ce aparent sunt doar cartofi mici, sunt liberi de boli. Așadar, nu încercați să înlocuiți cartofii pe care i-ați cumpărat atunci când vă planificați grădina.
Lasă să înceapă plantarea
Plantați cartofii în rânduri la aproximativ 2 metri distanță și puneți fiecare sămânță la distanță de 16 inci.
Începeți săpând o gaură mică, de aproximativ 6 cm adâncime, pentru fiecare cartof de semințe.
Sau, dacă preferați, săpați o șanț pe aceeași adâncime; Acest lucru vă va face mai ușor să urmăriți locul unde ați plantat și măsurătorile de plantare.
Când ați tăiat cartofii de sămânță, așezați-i în gaură sau șanț cu partea tăiată în jos.
Un aport consistent de apă pentru plantele de cartof este crucial, în special în primele câteva săptămâni.
Plantați spudurile suficient de devreme pentru a profita de umezeala primăverii, dar nu înainte ca amenințarea înghețului să treacă.
Solul trebuie să fie de 45 de grade sau mai cald pentru ca cartofii să crească și să semene lăstari.
Cartofii putrezesc în solul prea umed. Nu plantați prea devreme (mai ales dacă a fost deosebit de umed).
Dacă este necesar, modificați-vă solul cu compost organic.
Compostul ajută la drenare și adaugă substanțe nutritive vitale în sol, rezultând o plantă de cartof de înaltă calitate.
Când apar flori pe plantele de cartof, cartofii sunt suficient de coapte pentru a rezista unor condiții aride.
Sus pe deal La câteva săptămâni după plantare, veți vedea frunze verzi ieșind din pământ.
Acestea sunt cartofii tăi care cresc exact așa cum ar trebui.
În acest moment este important să „ciocniți” cartofii. Procesul este simplu, nu durează mult timp și este esențial pentru succesul recoltei de cartofi.
Când apar frunzele verzi ale plantei, adăugați câțiva centimetri de sol și creați o mică movilă în jurul plantei.
Agățați un centimetru sau doi de sol aproximativ la fiecare două săptămâni, în funcție de cât de rapidă este creșterea și notați unde tulpina plantei iese din sol.
Aveți grijă să nu îngropați frunzele, deoarece acestea au nevoie de lumina soarelui și de aer pentru a continua să se coacă.
Dăunători de cartofi
În timp ce majoritatea dăunătorilor lasă plantele de cartofi în pace, plantele tale pot fi vizitate de gândacul de cartofi Colorado plictisitor.
Acești gândaci seamănă cu un gândac cu dungi mici și pot fi adesea găsiți atașați de partea inferioară a unei frunze de plante de cartofi.
Din fericire, sunt ușor de scăpat, iar detectarea timpurie este cea mai bună apărare.
Pur și simplu loviți gândacul între două pietre și aruncați-l în altă parte, departe de grădină.
Unora le place drăguț
În comparație cu soiurile obișnuite de cartofi, cultivarea cartofilor dulci necesită puțin mai mult efort și mult mai mult timp.
Cartofii dulci trebuie să petreacă între 100 și 150 de zile în pământ înainte de a fi considerați coapte.
Cartofii dulci sunt fructe cu vreme caldă și sunt de obicei cultivate în sudul Statelor Unite
Acest tip de cartof este mai sensibil la sol și condițiile meteorologice.
Cartofii dulci prosperă în soluri bine cultivate, care sunt mai puțin acide decât solul pentru alte soiuri de cartofi.
Cartofii dulci mor chiar și în îngheț ușor.
Cartofii sunt gata să fie smulși de la pământ odată ce florile lor au murit.
Asigurați-vă că vă așezați plantele de cartofi în timp ce lipiți furculița în pământ, pentru a nu deteriora cartofii de dedesubt.
Tuberculii migrează pe măsură ce cresc și fiecare plantă poate produce mai mult de 10 cartofi, în funcție de varietate și de condițiile solului.
Pentru a păstra cartofii peste iarnă, este bine să lăsați cartofii în pământ încă câteva săptămâni în toamnă: aveți grijă la riscul de îngheț.
Plantele de deasupra solului vor muri înapoi, dar vor lăsa lăstari asemănători paiului, astfel încât să puteți vedea unde săpați când sunteți gata.
Nu spălați cartofii după ce le-ați dezgropat.
Așezați-le pe o suprafață rece și uscată câteva zile, apoi îndepărtați murdăria cu o cârpă uscată.
Păstrați cartofii într-un loc răcoros și uscat, de ex. B. într-un garaj neîncălzit unde temperatura este în jur de 40 de grade.
Protejați cartofii de lumină acoperindu-i cu o cârpă respirabilă; Ar trebui să se țină în condițiile corecte timp de câteva luni.
Soiuri de cartofi
Există multe opțiuni diferite pentru grădinarul de cartofi, limitate doar de preferințele personale. Cele mai comune soiuri sunt enumerate mai jos.
Roșii - Acest tip de cartof are pielea roșiatică, pulpa albă și un conținut mai mic de amidon.
Sunt deosebit de bune pentru prăjit.
Soiurile roșii sunt mai predispuse la cruste, deoarece pielea lor este în general mai subțire și are ochii mai plati decât cartofii cu piele maro.
Cu toate acestea, problema nu este suficient de gravă pentru a împiedica plantarea cartofilor roșii.
Albii - Cartofii cel mai frecvent găsiți pe rafturile supermarketurilor au pielea palidă și carnea albă.
Sunt cartofi universali buni, potriviți pentru aproape orice fel de mâncare.
galben - Soiurile de cartofi galbeni includ Yukon Gold.
Cartofii galbeni au carne galbenă și sunt deosebit de potriviți pentru coacere și prăjire.
Roşcat - Clasicul cartof copt, roșcat, are un conținut ridicat de amidon (ceea ce îl face, de asemenea, ideal pentru piure) și o piele puțin mai groasă și mai închisă decât alți cartofi albi.
Cartofii sunt un plus perfect pentru grădina și masa dvs.
Cultivarea cartofilor este ușoară și beneficiile merită efortul de plantare a acestora.
Ușor de gătit și bucurie de mâncare, cartofii necesită puțin spațiu în sol și întreținere minimă pentru marea întoarcere pe care o obțineți de la ei. Nu este de mirare că s-au construit culturi în jurul acestui tubercul simplu.
Cu tot ce are de oferit cartoful, acesta va ocupa cu siguranță un loc de top pe lista dvs. de grădinărit, precum și în meniul de cină.
Cât de mult știi despre gătitul sănătos?
Practicați tehnici de gătit sănătoase? Dacă vrei să slăbești sau să te menții în formă, ar trebui să te testezi cât de mult știi ce alimente sunt bune pentru tine și cum să gătești pentru un aspect subțire.