Culturi cu conținut scăzut de sare; hrung Deci w; Salvați EDEKA într-un mod echilibrat
„Sarea din supă” simbolizează importanța dozatorului de aromă în bucătăria noastră. Fără boabele albe, multe feluri de mâncare ar avea pur și simplu un gust fad. Cu toate acestea, prea multă sare nu este sănătoasă, deci este important să se găsească echilibrul corect între toleranță și gust.
Motive pentru o dietă săracă în sare
Sarea este vitală pentru noi și ar trebui să fie o parte integrantă a unei diete echilibrate. Fără cele două componente sodiu și clorură, nici echilibrul nostru de apă, nici mușchii și nervii nu ar funcționa corect. Mineralul joacă, de asemenea, un rol în digestie și metabolism. Cu toate acestea, dacă consumăm permanent prea multă sare, efectele pozitive se transformă în opus: poate rezulta hipertensiune arterială și boli de rinichi. Din acest motiv, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a emis o valoare de orientare pentru sarea de masă: o cantitate sănătoasă de sare pe zi este, așadar, de maximum 6 g pentru adulți. O dietă cu conținut scăzut de sare pentru hipertensiune arterială, insuficiență renală și insuficiență cardiacă poate include un aport mai mic în consultarea cu un medic.
O dietă alcalină poate reduce consumul de sare
De fapt, consumul zilnic de sare în Germania este între 8 și 10 g. Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă pentru a vedea unde este sarea. De obicei, nu agitatorul de sare duce la această cantitate mare. Mai degrabă, clorura de sodiu este ascunsă în alimentele procesate, cum ar fi produsele de cârnați, pâinea, mesele gata, conservele și brânza. Pentru o dietă cu conținut scăzut de sare, ar trebui să cumpărați alimente sărace și să alegeți rețete cu conținut scăzut de sare. DGE recomandă să acordați atenție unei diete bogate în potasiu în același timp, deoarece aceasta poate reduce tensiunea arterială - rețetele alcaline pot fi utile aici. Acestea vă arată cum să condimentați fără sare și cum să vă faceți mâncarea gustoasă cu ierburi și condimente.
Când are sens o dietă săracă în sare?
Dacă puneți cârnați cu conținut scăzut de sare și apă minerală cu conținut scăzut de sare în meniu și în planul de băut și gătiți proaspăt, aceasta este jumătate din lupta pentru o dietă săracă în sare. Produsele noastre EDEKA cu mai puțină sare vă fac cumpărăturile mai ușoare. Toți cei care suferă deja de boli cardiovasculare și așa-numitele persoane sensibile la sare beneficiază de o astfel de dietă. Acestea sunt mai sensibile la sare și ar trebui să fie