Cum afectează într-adevăr băuturile energizante corpul și inima; Fundația Bremen Hearts

Modul în care băuturile energizante afectează cu adevărat corpul și inima

Există deja multe abordări și oferte de prevenire la o vârstă fragedă. Cursurile de încetare pentru fumători, țigările electronice, alcoolul, drogurile sau dependența de jocuri de noroc sunt unele dintre ele. Băuturile energizante sunt un „drog” consumator subestimat și extrem de răspândit. Studiile au arătat că consumul excesiv al acestor băuturi populare poate provoca probleme grave de sănătate (*). Consecințele pe termen lung nu pot fi încă evaluate. S-a demonstrat, totuși, că simptome precum tulburări cardiovasculare, obezitate, greață severă, anxietate și convulsii apar atât la adulți, cât și la copii și adolescenți.

Dar de ce sunt atât de populare aceste băuturi și ce le-a făcut acceptabile social? În anii 1980, băuturile energizante erau folosite într-un mod specific. Sportivii australieni l-au băut în timp ce se pregăteau pentru competiții și l-au încorporat în mod conștient în planurile lor de antrenament. Un efect care a fost dorit și discutat astăzi este o modificare a EKG (prelungirea intervalului QT), care poate duce la aritmii cardiace grave. Comparativ cu băuturile obișnuite cu același conținut de cofeină, băuturile energizante au un efect mai mare asupra tensiunii arteriale și ritmului cardiac. Rezultatele studiului au relevat uneori că valorile tensiunii arteriale ale subiecților au fost crescute chiar și la șase ore după consumarea unei băuturi energizante.

Consumul zilnic al copiilor și adolescenților este acum departe de utilizarea țintită a unor cantități mai mici de apă. Un sondaj efectuat în 16 state membre ale UE a arătat că 12% dintre copii și tineri beau cel puțin un litru pe zi - chiar mai mult, în funcție de activitate și de ceea ce se oferă. În special în legătură cu sportul sau consumul de alcool, aceste cantități sunt luate cu neglijență și fără conștientizarea riscurilor. „Studiile indică faptul că consumul excesiv de băuturi energizante la copii și adolescenți, datorită greutății corporale mai mici, poate duce la consecințe mai grave decât la adulți”, spune Jurgita Lipske, nutriționist la FUNDAȚIA BREMER HERZEN. „Compoziția ingredientelor precum cofeina, zahărul și taurina în concentrații mari poate duce la efecte secundare, cum ar fi probleme circulatorii și tremurături. Efectul dorit pentru creșterea concentrației și vigilenței este destul de contraproductiv cu consumul excesiv, deoarece s-a dovedit că perturbările de concentrare și capacitatea de absorbție sunt evidente ", continuă ecotrofolog.

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), dozele unice de cofeină de până la trei mg de cofeină pe kilogram de greutate corporală, adică aproximativ 200 mg, sunt încă sigure pentru adulți. Răspândit pe parcursul zilei, 5,7 mg per kilogram de greutate corporală sunt încă considerate inofensive - în jur de 400 mg. Potrivit EFSA, copiii și adolescenții nu ar trebui să consume în general mai mult de trei mg de cofeină pe greutate corporală pe zi. O băutură energizantă în forma de dozare obișnuită de 330 ml conține în medie 100 mg de cofeină. Aceasta înseamnă că copiii și adolescenții depășesc doza zilnică recomandată cu o singură băutură energizantă.

Copiii și tinerii au evaluat până acum aceste efecte ca fiind „total inofensive” și, din cauza lipsei de educație, au avut până acum o conștientizare redusă sau deloc a riscului. Băuturile sunt băutura de pauză numărul unu în școli. Dar ce anume face ca băutura energizantă să fie atât de atractivă pentru copii și tineri? Mult zahăr și energie rapidă sau efectul de veghe? Pentru școlarii de 12-13 ani pe care STIFTUNG BREMER HERZEN îi informează despre „HERZ MACHT SCHULE” în zilele lor de acțiune și îi educă cu privire la factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, aceste aspecte nu par să fie luate în considerare. Pentru ei este „bunul gust” și „forma rece a cutiei”.

Cei mai cunoscuți producători de băuturi energizante avertizează copiii, femeile însărcinate și care alăptează împotriva consumului. O interdicție de vânzare planificată pentru copiii cu vârsta sub 16 ani este discutată la nivel politic, dar nu se așteaptă modificări legale în viitorul apropiat. O nouă reglementare ar oferi posibilitatea de a îmbunătăți atât evaluarea riscurilor, cât și discuțiile dintre copii și tineri.

Prin urmare, pentru pauză, elevii ar trebui să ia în considerare cu siguranță o alternativă sănătoasă pentru inimă. Și angajatorii ar trebui să se gândească, de asemenea, la băuturi energizante gratuite în camerele comune și în camerele de recreere. Se știe că aripile nu cresc.

Potrivit Colegiului American de Medicină Sportivă, sfaturi importante atunci când se utilizează băuturi energizante sunt: (**)

Băuturile energizante nu trebuie consumate niciodată de copii, adolescenți, femei însărcinate/care alăptează, persoane cu probleme cardiovasculare. Persoanele sensibile la cofeină ar trebui, de asemenea, să se lipsească de băuturile energizante.
Băuturile energizante nu trebuie folosite niciodată pentru a-ți potoli setea.
Băuturile energizante nu trebuie folosite niciodată înainte, în timpul sau după o activitate intensă (au fost observate unele decese!).
Băuturile energizante nu trebuie amestecate și băute cu alcool.
Băuturile energizante conțin foarte des cantități mari de carbohidrați și calorii, ceea ce poate duce la obezitate.
Băuturile energizante nu trebuie consumate niciodată înainte de culcare (cu 6 ore înainte de somn!).
Educația despre băuturile energizante și efectele secundare nedorite ale acestora ar trebui promovată în școli și universități.

*
Petrelli, F., Grappasonni I., Evangelista, D. et. al. Efectele mentale și fizice ale consumului de băuturi energizante într-un grup tânăr italian: un studiu pilot. Journal of Preventive Medicine and Hygiene. 2018; 59: E80-E87

Nowak, D., Goslinski, M., Nowatkowska, K. Efectul consumului acut de băuturi energizante asupra tensiunii arteriale, ritmului cardiac și glicemiei în grupul tinerilor adulți. Jurnalul internațional de cercetare de mediu și sănătate publică. 2018; 15, 544

Robinson, M., Jacoby, P., Oddy, W., H. Consumul de băuturi energizante este asociat cu anxietatea la bărbații tineri australieni. Depresie și anxietate. 2014; 31: 420-428

Ehlers, A., Marakis, G., Lampen, A., Hirsch-Ernst, K. Evaluarea riscului băuturilor energizante cu accent pe parametrii cardiovasculari și consumul de băuturi energizante în Europa. Jurnal Toxicologie alimentară și chimică. 2019; 130: 109-121

**
Higgins, J., Babu, K., Deuster, P., A., Shearer, J. Energy drinks: a contemporane issues paper. Rapoarte curente de medicină sportivă . 2018; 17: 65-72