Cum arată o dietă bogată în biofactori?
Cele mai importante 5 sfaturi
Sfatul 1: O dietă „sănătoasă” ar trebui să ofere organismului cantități suficiente din toți biofactorii vitali, cum ar fi vitaminele, mineralele și oligoelementele. În același timp, alimentarea cu energie (calorii) ar trebui să fie ajustată la consum. Oricine ia mai multe calorii decât are nevoie corpul pentru funcționarea sa le transformă în grăsime corporală și poate deveni ușor supraponderal.
Sfatul 2: Dar mulți biofactori nu au prea multe calorii? Nu, dimpotrivă: o dietă variată, cu multe fructe și legume proaspete (5 porții pe zi), precum și produse din cereale integrale, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi este ușoară, dar bogată în biofactori vitali precum vitamine, minerale și oligoelemente. Peștele, carnea slabă și ouăle sunt, de asemenea, alimente valoroase, care ar trebui să fie în mod regulat în meniu.
Pe de altă parte, ar trebui să fiți economic cu grăsimile animale - chiar și cu cele ascunse, de ex. în cârnați, brânză sau smântână -, manipulați produsele din făină albă, zahărul și sarea de masă. Când vine vorba de grăsimi, ar trebui să acordați preferință uleiurilor vegetale de înaltă calitate, cum ar fi uleiul de măsline și de rapiță.
Prin urmare, ar trebui să aruncați o privire critică asupra meniului dvs. și să încercați să înlocuiți din ce în ce mai mult „caloriile goale”, adică alimente cu conținut scăzut de vitamine, dar cu conținut ridicat de energie, cum ar fi prăjituri, limonade, cartofi prăjiți, fast-food, pâine albă sau dulciuri, cu alimente ușoare, bogate în vitamine.
Sfatul 3: Beți multă apă minerală și asigurați-vă că alegerea apei dvs. conține un conținut ridicat de magneziu și calciu. Chiar și spritzerele de suc foarte diluate sunt calmante de sete sănătoase. Limonadele și băuturile alcoolice, pe de altă parte, sunt foarte bogate în calorii și nu sunt potrivite ca dozator de lichide.
Multe vitamine sunt mimozele care sunt distruse de depozitare îndelungată, transport, lumină sau căldură. Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați fructe și legume locale în sezon. Gatiti-va legumele usor cu putina caldura si putina apa sau consumati-le crude.
Sfatul 4: Exercitați-vă în aer curat în fiecare zi - nu numai pentru a vă menține în formă și pentru a crește consumul de calorii, ci și pentru a stimula producția de vitamina D în piele. 90-95% din vitamina D necesară organismului se formează în piele sub influența razelor UV. Conținutul de vitamina D al dietei este relativ scăzut și puține alimente, în special peștii grași, cum ar fi heringul și macroul, ficatul și gălbenușul de ou, conțin vitamina în cantități semnificative.
Sfatul 5: Rețineți că, cu o nevoie crescută de biofactori, de ex. Datorită bolilor, prădătorii de biofactori (medicamente, alimente de lux și unele alimente), în grupuri de risc precum femeile însărcinate și care alăptează, în creștere sau stresate, chiar și o dietă sănătoasă își pot atinge limitele. În aceste cazuri, se recomandă utilizarea preparatelor biofactoare pentru a contracara simptomele carenței.
Sunteți aprovizionat în mod adecvat cu vitamine, minerale și oligoelemente?