Cum are gust vegetarianul? mâncare vegană la Lufthansa; Blog de călătorie de lux ReiseWorld
Vegan deasupra norilor - este posibil? Dacă da, ar trebui să fie posibil cu cea mai mare companie aeriană din Germania, Lufthansa, care se definește în cele din urmă ca o ofertă premium pentru oaspeți. Dar este meniul vegan la Lufthansa cu adevărat vegan? În acest articol descriu experiențele mele cu mâncarea vegetariană și vegană la bord - în clasa business și economic.
Mâncare vegetariană și vegană la Lufthansa - o prezentare generală
În general, Lufthansa oferă următoarele opțiuni de masă, deoarece sunt depășite timpii de zbor de 75 de minute (business) sau 185 minute (economic):
- Octo-Lacto vegetarian (de asemenea, ouă, produse lactate etc.)
- Pur vegetarian (= vegan)
- Asiatic-vegetarian (indian, dar fără garanție vegană)
- Vegetarian oriental (trebuie comandat separat de centrul de service)
- Faina de fructe
Cu toate acestea, ce masă puteți rezerva depinde de clasa rezervată și de durata zborului. Drept urmare, vă puteți bifa mâncarea vegană în economie și pe zboruri scurte interne germane și, în special, mâncare vegetariană. Dacă rezervați afaceri, nimic nu este o problemă - cu excepția zborurilor scurte și, dacă este necesar, a gustului. Dar aceasta este o problemă obișnuită cu mâncarea cu avionul.
Mâncare vegetariană și vegană în Preferința Miles and More
În contul dvs. Miles și Flyer mai frecvent puteți introduce preferințele dvs. de masă în profil. Am încercat asta imediat - și nu s-a întâmplat nimic. Apoi am luat contact cu serviciul pentru clienți și am aflat: preferința de acolo este în mare parte irelevantă. Deoarece, din motive de protecție a datelor, nu puteți utiliza aceste date acolo și citiți preferința dvs. de masă. Ce este atunci? 1. Aș fi de acord să folosesc datele, 2. De ce să le colectăm dacă nu funcționează? Cu toate acestea, probabil că are sens să menționăm preferința acolo, pentru că Lufthansa poate vedea apoi în acest sistem câți oameni sunt deja, de ex. indicat vegetarian. În orice caz, am sugerat schimbarea sistemului astfel încât să existe întotdeauna o preferință de masă automată. Deoarece acest lucru nu funcționează până acum, trebuie să îl selectez individual pentru fiecare zbor!
Mâncare vegetariană și vegană în Lufthansa Business Class
De mult timp, oaspeții din Business Class au putut alege, de asemenea, mâncare vegetariană. Pentru a face acest lucru, mă conectez la Lufthansa online sub „Rezervările mele”, unde vă puteți actualiza zborul sau puteți alege un loc. Dacă este disponibil pentru acest zbor, puteți alege și o masă acolo. Business Class primește și o masă dacă zborul este atât de scurt încât Economy nu primește niciun serviciu.
De exemplu, să luăm masa asiatică-vegetariană pe un zbor Frankfurt-Lisabona și un zbor Lisabona-München, fiecare cu un timp de zbor de peste două ore. În zborul exterior există năut picant cu găluște mici, un chutney picant de mango, un fel de orez cu linte și cartofi și sos de mango și un fel de budincă de orez. Gustul budincii de orez sugerează implicarea produselor lactate. Este inclus și untul clasic. Deci nu este vegan. Năutul are cu siguranță un gust, găluștele și garniturile au un gust destul de neutru. Curry de linte este, de asemenea, destul de insipid, dar comestibil. Se pare că Lufthansa se abține în mare măsură de la a folosi condimente, deoarece presupune că persoanele cu intoleranță alimentară comandă și feluri de mâncare suplimentare. Ar putea fi ceva, dar gustul nu este grozav. Bara de granola conține și lapte praf.
La zborul de întoarcere există o salată de morcovi și lăstari de bambus cu pansament verde ca starter. Poate fi consumat cu pâine sau chifle. Felul principal este din nou orezul cu broccoli, mazăre, morcovi și porumb. Legumele probabil erau doar fierte, așa au gust. Oaspeții pot condimenta cu piper și margarină ... La desert există un cocktail de fructe, a cărui calitate este foarte bună. La urma urmei, de data aceasta se pare că mâncarea este cu adevărat vegană.
Data viitoare voi încerca o altă variantă vegetariană: „Asian-vegetarian” a fost practic în regulă, în afară de gustul destul de neutru și de conținutul de lapte în două cazuri. Dar mâncarea nu era chiar grozavă. Dar mai bine decât mâncărurile de pește și carne destul de înfricoșătoare de la bord. Așa că voi face următorul test cu varianta pur vegetariană, care ar trebui să promită vegan.
Mâncare vegetariană și vegană în Lufthansa Economy Class
Alegerea mâncării nu este posibilă în Economy în călătoriile scurte. Pentru zboruri foarte scurte nu este oferit niciun serviciu, de ex. de la Düsseldorf la München. Dacă zborul depășește 75 de minute, există un serviciu, de obicei un sandwich. Din octombrie 2014 a existat întotdeauna un sandviș vegetarian în program. Totuși, unele progrese. Puteți bifa vegan aici.
Concluzie
Este încă dificil să mănânci în avion vegetarian, să nu mai vorbim de vegan. Dar există progrese și cei care se ocupă activ de el își pot rezerva adesea mesele separat. E nevoie de puțin efort, dar merită. Și dacă nu ați rezervat în avans sau nu a fost posibil să rezervați în avans, atunci - și pe baza propriei experiențe - personalul drăguț de la bord poate improviza puțin. Și fie că este vorba de rulouri și fructe. Este important ca toți vegetarienii și veganii să întrebe despre mese, să ofere feedback din nou și din nou și, de asemenea, să scrie la centrul de servicii că ar dori mai multe alegeri vegetariene.