Cum D; Modelați cu ușurință un bloc de foie gras

De Laura, 22 decembrie 2020

Desfășurarea unui bloc de foie gras este uneori o cursă de obstacole.

Toastele sunt gata, tot ce trebuie să faceți este să puneți feliile de Pate de Ficat de gasca De mai sus.

Aici se complică totul: cum nemodifica foie grasul, ambalat strâns în cutia de tablă sau în borcanul său ?

Iată un sfat pentru a-l desface cu succes. O cratiță și apă fierbinte sunt suficiente.

bloc

Cum se face

1. Încălziți apa într-o cratiță.

2. Odată ce apa este fierbinte, încălziți ușor blocul de foie gras bain-marie În caserolă.

3. Scoateți-l repede, suficient de mult pentru ca acesta să se încălzească puțin. Important este că borcanul este suficient de fierbinte pentru a face a se topi grăsime lipită de pereți.