Cum îmi afectează alcoolul reumatismul meu din Bucătăria Kunzella
Cei care se pot bucura nu mai beau vin, ci gustă secrete.
(Salvador Dali)
Practic nimic nu vorbește împotriva consumului ocazional de alcool în cazul unei boli inflamatorii cronice, atâta timp cât nu exagerați și vedeți paharul de vin sau berea rece ca ceea ce ar trebui să fie: un obiect de lux. Acest lucru corespunde, de asemenea, recomandărilor Societății Germane pentru Nutriție, care nu încurajează consumul zilnic, dar clasifică doza zilnică de 10 g alcool pentru femeile sănătoase și 20 g alcool pentru bărbații sănătoși ca fiind inofensive.
Acolo îl avem: cu oameni sănătoși.
Ce înseamnă asta pentru mine acum?
Există multe surse diferite care spun că vinul roșu inhibă în special răspunsul autoimun de bază în bolile reumatice inflamatorii. Studiile efectuate pe pacienți au arătat chiar că consumul de alcool poate avea un efect pozitiv asupra afectării articulațiilor și asupra activității inflamației. Motivul ar trebui să fie, de exemplu, flavonoidele antioxidante și polifenolii conținuți în vin. Ambele substanțe vegetale secundare care au un efect antiinflamator și pozitiv asupra metabolismului lipidelor. Cu toate acestea, substanțele amare din hamei din bere sunt practic antiinflamatoare, dar malțul din bere este fabricat din cereale (inclusiv grâu) - în cazul grâului de drojdie, conținutul de grâu pentru malț trebuie să fie de cel puțin 50% - și aici apare ambivalența subiectul alcoolului în mod clar.
Efectul consumului ocazional de alcool este, de asemenea, foarte individual legat de numeroase circumstanțe însoțitoare, cum ar fi alergiile sau intoleranțele (în special la histamină). Prin urmare, nu se poate face o declarație generală cu privire la faptul dacă ar trebui să lăsați sau nu băuturile alcoolice. Cel mai bun consilier este acolo (ca întotdeauna) corpul tău.
De exemplu, personal îmi place să beau vin roșu francez greu. Îmi place să iau - maximum 2 pahare la soarele de seară, la o cină grozavă sau la o seară de fete și să-mi las mintea să rătăcească. Vinul spumant și vinul alb provoacă adesea arsuri la stomac în mine, dar din păcate nu pot tolera deloc berea, în special cea de grâu. Articulațiile mele reacționează imediat - și de multe ori am un Otto destul de rapid a doua zi. Tot mai mulți producători de bere oferă acum bere fără gluten. Chiar dacă tu, ca și mine, nu ai o intoleranță la gluten „reală” pură, ci „doar” o problemă cu grâul, aceasta ar putea fi o alternativă pentru tine.
Concluzie alcool și reumatism
Trebuie să știți că consumul excesiv de alcool poate duce la o afectare fundamentală. Cu toate acestea, nu există nimic care să împiedice consumul ocazional dacă nu luați medicamente precum MTX sau altele asemenea, care nu sunt deloc compatibile cu alcoolul sau au alte intoleranțe. Practic, alcoolul nu este interzis - dar nu ar trebui să-l vedeți ca pe o invitație sau recomandare de consum.
Sper că vei găsi și drumul potrivit pentru tine. Ascultă-ți trupul! A ta