Cum îți place supa ta de pui pagina 2

Opțiuni teme

Căutați subiect

afişa

Salut,
Am și o rețetă de supă de pui (self-catering pentru weekend):

De la cratiță și gătit mult timp până/astfel încât oasele să cadă aproape, apoi oasele să fie îndepărtate și apoi prezentate câinelui meu.
De obicei mănâncă puiul de supă, altfel există carne tocată gătită sau sfărâmată cu ea.
Toate acestea fără ingrediente precum cartofi sau paste, care oricum rămân practic în oală. pentru că câinele meu este obișnuit cu mâncarea bună, în special cu mâncarea maghiară.

Amândoi ne place curcanul tânăr maghiar de 4 kg, porția potrivită pentru weekend, mult mai bine.

Și există Tokajer sau Balaton Nemes Kadarka, pe care îl beau singur când trebuie să mă descurc fără puiul supă zdrențuită.

Scuipă din nou cârnați și brânză (Debreciner maghiar, totuși, el îngheață), dar iubește înghețata la desert, la fel și eu.
la revedere Peter

să nu fie trecut cu vederea . și aici, pe forum

Buna Cassandra,
de ce lună plină, puiul de supă are un gust mai bun? Trebuie să aștept până este luna plină înainte să putem începe?
Apropo, ne plac și clătitele dvs. austro-ungare k și k cu sos de ciocolată și umplutură de nuci.
la revedere Peter

PS.
Apropo, nu mă refer la tine prin clătite umplute, nu-ți cunosc silueta, din păcate.

Bună, Yossy,
Este doar o rușine că câinele tău nu poate comenta despre „Csirskepцrkцlt” .

Rețeta îmi sună puțin subțire.

. la noi aproape la fel.
Puiul este gătit în apă, pescuit, lăsat să se răcească. Apoi este demontat și sortat. Acest lucru a fost prea ferm pentru a ne mușca (* rânjet * vorbesc doar despre luptători musculari) și Hundi primește puțin cartilaj. Restul se întoarce în oala mare, se gătește cu multe legume și un pic de condimente - feddich.
Pentru bărbați există câteva tăiței fierte (gătite separat) (el susține întotdeauna, altfel nu ar fi plin de el) - iar Maggi este gata pe masă * sufocare *

În general, este cazul nostru, sarea este pe masă. Pentru că ceea ce este delicios/condimentat corespunzător pentru zeul meu soț - este deja prea sărat pentru papilele mele gustative

Supa de pui „adevărată” necesită doar câteva ingrediente, și anume sare, un băț de praz, câteva pătrunjel de rădăcină (în funcție de mărime), în loc de țelină și aproximativ doi morcovi de dimensiuni medii pentru un pui care cântărește aproximativ 1,5 până la 2 kg și cca. 3 litri de apă, din care multe se evaporă încă. Dacă doriți, puteți adăuga și o ceapă mică. Gatiti pana cand puiul este moale.

Toate celelalte ingrediente, cum ar fi pastele, orezul, cremă de ouă, găluște de gri etc. se adaugă la supă numai atunci când este gătită complet, altfel supa nu va rămâne limpede. Se condimentează cu sare, pătrunjel proaspăt și eventual Maggi.

Cred că bulionul gata preparat industrial nu are loc într-o astfel de supă. Poți mânca supă așa

---