Cum pot economisi mult CO2 în dieta mea
Partea 2: Cum pot avea un impact uriaș cu doar câteva modificări
Trăim mai departe Pompa: Oamenii iau de pe pământ mai multe resurse, decât ne oferă acest lucru pe an. Ziua de supraîncărcare a Pământului, adică ziua în care am folosit resursele pentru un an curent, are loc mai devreme în fiecare an, anul acesta deja la sfârșitul lunii iulie. Nu este durabil. Mai ales în nutriție există un potențial imens de a conserva resursele și de a economisi dioxid de carbon. Totul ar fi uman vegetarian cu două treimi mai puține gaze cu efect de seră din producția de alimente ar fi eliberate în atmosferă. Wow.
Prezentatoarea meteo Eva Imhof a încercat acest lucru într-un autotest și și-a documentat echilibrul zilnic de CO2 timp de o săptămână și a încercat să trăiască cât mai neutru posibil cu familia ei. Dacă a avut succes și cât de dificil este, se poate vedea în videoclip.
În partea 2 a seriei noastre, folosim câteva exemple simple pentru a calcula cât de multe economii de CO2 pot fi realizate prin câteva mici modificări ale dietei.
Acest lucru face frigiderul mai eficient
Le place să mănânce carne? Este bine. Pentru că dacă vei consuma mai puțină carne în viitor, îți vei lustrui cu adevărat amprenta de carbon. Pentru producerea unui kilogram vită Se produc 13,3 kg CO2. Fiecare german consumă în medie 13,5 kg de carne de vită. Aceasta face aproximativ 180 kg de CO2 pe an. O puteți salva cu ușurință dacă nu mai mâncați animalele. Bovinele au una specială amprentă de carbon proastă, pentru că sunt și îngrijite metan scoate. Metanul este un gaz cu efect de seră precum dioxidul de carbon, dar este de 25 de ori mai dăunător decât CO2. Și: vacile mănâncă cantități enorme de soia. Și pădurea tropicală este tăiată pentru soia. Deci, dacă nu doriți să vă lipsiți complet de carne, probabil că ar trebui să vă lipsiți de carnea de vită și poate când și când pui mânca. Pentru un kg păsări de curte se produc doar 3,5 kilograme de CO2.
Un studiu al Universității din Oxford a calculat că o zonă de dimensiunea Africii ar deveni disponibilă pentru agricultură dacă omenirea nu va mai crește animale. O dietă fără carne ar ajuta fără îndoială pământul, de asemenea, deoarece creșterea animalelor este foarte intensă în apă. Potrivit portalului canadian de cunoaștere AsapScience, creșterea animalelor emite mai multe gaze cu efect de seră decât tot traficul.
Înlocuiți untul cu margarină
Ajungem la al doilea Ucigașul climatic: unt! În mod surprinzător, cea mai mare parte a CO2 este eliberat cu unt, ajungem cu aproape 24 kg de dioxid de carbon per kg. Aceasta este o tablă. Aproape asta dublu de vita. Dar de ce este untul atât de dăunător climatului? Mai presus de toate, este vorba despre producția complexă și consumatoare de energie. Apoi ambalajul, transportul, lanțul de frig. Și: Untul este făcut din lapte de vacă, iar creșterea vacilor este pur și simplu rea pentru climatul nostru. De aceea - vești proaste pentru vegetarieni - brânza are și o amprentă urâtă de carbon.
Dacă vrei să faci ceva pentru climă foarte repede, asta doar înlocuiește untul cu margarină. Un kilogram de margarină produce doar 1.350 de grame de CO2.
Ceai în loc de cafea - apă de la robinet în loc de suc
Și ce zici de băuturi afară? Băuturi de ceai pot fi fericiți, deoarece sunt mai prietenoși cu clima decât Băutorii de cafea. Cafeaua generează de patru ori mai mult CO2 decât ceaiul. O ceașcă de cafea reprezintă 60 până la 100 g de CO2. Cu 1.000 de căni pe an (adică aproximativ trei pe zi), aceasta înseamnă 100 kg de CO2. Ceaiul adaugă doar 25 kg.
Și: sucuri au o amprentă de carbon proastă. Acest lucru se datorează în principal ambalării și transportului complex. Cel mai bun este apă de la robinet, pentru că nu numai că este compatibil cu CO2, dar și neambalat.
În concluzie putem spune: Fructe și legume proaspete, de exemplu Castraveți și roșii, sunt cele mai bune alimente în ceea ce privește aerul condiționat. Cel mai bine este să le cumpărați pe piață fără ambalaje din plastic și din regiunea dvs. locală. Desigur, nu este nimic în neregulă cu fructele locale. Aveți grijă, totuși, când merele germane zac luni de zile în depozitele frigorifice pentru a fi vândute iarna, echilibrul climatic se agravează în fiecare zi. Apoi, s-ar putea ca mărul din Noua Zeelandă să producă mai puțin CO2.