Cum puteți separa fără efort felii de brânză (mărfuri ambalate de blatul frigorific) (gospodărie, bucătărie,
Am cumpărat un pachet de brânză „Edam” feliată (ambalată de pe tejgheaua frigorifică) de la discounter. Acasă am observat că geamurile individuale sunt greu de separat între ele. Cum pot face asta fără a deteriora geamurile individuale mai mult decât este necesar? Un cuțit (ascuțit) nu a reușit.
4 răspunsuri
deoarece ar trebui să mănânci brânză la temperatura camerei, o scoți din
Încercați să-l lăsați să se încălzească. Adesea, grăsimea este cea care menține feliile la rece.
funcționează cu ceva mai matur sau mai ferm.
de exemplu la emmentaler sau gruyere.
Cu lama cuțitului, ar trebui să fie posibil: așezați lama paralelă cu marginea discului și îndepărtați cu atenție discurile rotind puțin cuțitul pe propria axă și deplasându-l înainte. Un pic plictisitor, dar scântei.
nu degeaba se mai numește „pastă de disc” în jargonul colocvial.
dacă nu există hârtie între ele, tăiați bucata pe felii ca brânza. pachetul s-a încălzit probabil prea puțin. atunci geamurile nu mai pot fi separate.
dacă există hârtie între ele, tăiați „blocul de brânză” din mijloc și ridicați fiecare jumătate de felii din mijloc.
Poneiul specialist în brânzeturi vă urează mult noroc
întrebări similare
Am citit acum de mai multe ori că ar trebui să curățați din când în când tava de apă a frigiderului și că ar trebui să fie pe peretele din spate al frigiderului. Dar cumva nu văd exact unde îl găsesc/cum arată din exterior. Și poți pur și simplu să îl scoți și trebuie să oprești frigiderul? Și apoi pot folosi pur și simplu un curățător de oțet pentru asta?
Îmi place să mănânc (și să cumpăr) camembert și alte brânzeturi moi. Cu toate acestea, în funcție de situație, acest lucru nu este adesea în frigider cu 1-3 ore înainte de consum, ci la temperatura camerei. Acest lucru face dificilă tăierea, așa că se lipeste de cuțit foarte repede. (Din păcate, de obicei uit să o tai imediat după ce o scot din frigider) Indiferent de asta - cum pot tăia brânza moale fără ca aceasta să se lipească de cuțit?
Merge întotdeauna atât de repede. Cum pot să-l păstrez cât mai mult posibil, astfel încât să nu se strică atât de repede?
Am un frigider vechi de 2,5 ani (garanția sau garanția tocmai a expirat) și continuu să constat că apa se colectează sub compartimentele de legume/fructe. Acum există un fel de „ștecher” în peretele din spate, pe care îl trag și îl întorc, astfel încât nici o murdărie să nu poată împiedica de fapt procesul care este probabil destinat pentru asta.
Cu toate acestea, o baltă de apă continuă să se formeze pe fundul frigiderului. Nu mi se pare prea rău, pentru că pur și simplu șterg apa limpede și mă odihnesc din nou timp de una până la două săptămâni. Dar această soluție nu este chiar „elegantă”.
Ce fac greșit sau ce ar trebui să fac diferit. Sunt recunoscător pentru fiecare sfat.
Când cumpăr brânză (felii mari de aproximativ 1-2 cm grosime) de la o piață sau un stand de târg, vânzătorii spun adesea că brânza va dura 2-3 luni dacă este învelită în hârtie - chiar dacă este tăiată este - îl puteți înfășura întotdeauna în hârtie. Dacă cumpăr brânza în supermarket la tejgheaua de brânză, vânzătoarea spune termen de valabilitate „maxim 3-4 zile”.
Unde este diferența? deci brânza de piață poate fi păstrată cu siguranță câteva luni - o am mai des! - dar poate contorizarea brânzeturilor de la supermarket la fel de mult timp și vânzătorii de acolo pur și simplu nu știu sau ce este diferit la brânză? (Așa cum am spus, în ambele cazuri vorbesc despre brânză dintr-o bucată - adică felii groase de aproximativ 1-2 cm - de ex. Emmentaler, Gouda, brânză de munte etc.
doar căutam o rețetă pentru un sos de smântână și am dat peste termenul „cremă de brânză”. Din păcate, ei sunt bucătari fără experiență și habar nu au ce ar trebui să fie.: D
Are cineva un răspuns pentru noi și ce am putea înlocui în caz de urgență?
Saptamana trecuta am cumparat un frigider (model de masa, 60 cm latime, 85 cm inaltime, fara compartiment congelator). Este un „model premium” de la Liebherr, model KTP 1810-21. Costă 400 de euro.
Din păcate, frigiderul este incomod, tare când pornește unitatea de răcire - ceea ce face de câteva ori pe oră. Chiar și la o temperatură moderată de +7 C. (se recomandă 5 C, dar apoi dispozitivul de răcire pornește mai des).
Am o bucătărie în plan deschis/zonă de living, așa că această fredonare a unității de răcire este cu adevărat incomodă.
Am avut ultimul dispozitiv - un Bosch de 10 ani - abandonat din cauza zgomotului pe care l-a generat.
Are cineva vreo altă recomandare pentru un frigider liniștit ? (Frigider de masă, 60 cm lățime, 85 cm înălțime, fără congelator)
sau puteți face altceva, astfel încât unitatea de răcire să nu pornească atât de des?
Bună ziua, nu știu ce s-a întâmplat, dar frigiderul meu este călduț. Gheața se topește și în congelator. Mi-a fost dor de ceva pe indicator? Nu știu despre asta. Aveam indicatorul la 6-7 în ultimele zile . probabil că este partea greșită și trebuie să fie la 1-2?
Ei bine, este clar în frigider. Recipient pentru depozitarea alimentelor? Film alimentar? Ambalaj original?
Nu am golit deșeurile organice și acum o mulțime de viermi s-au târât sub frigider.
Nu pot să mișc frigiderul singur, dar trebuie să scot cumva toate viermii de sub frigider. Poate cineva are un sfat pentru mine?
La micul dejun la un eveniment de sâmbătă (pentru Mettbrötchen) am curățat ceapa și le-am tocat în consecință. Dar o mare parte din aceasta a rămas. Cât timp păstrează (încă) într-un recipient de depozitare a alimentelor în frigider?
Am următoarea problemă: Mini cuptorul meu (unul destul de mare de la SEVERIN) este pe congelator. Noaptea, interiorul cuptorului începe să zornăie uneori din cauza congelatorului de dedesubt. Din păcate, din cauza lipsei de spațiu, cuptorul nu poate fi amplasat în altă parte. Ca soluție, am pus acum un pachet nedeschis de șervețele de hârtie sub fiecare dintre cele patru picioare. Deci nu există zgomote deranjante noaptea. Dar, desigur, asta pare foarte distrus cu pachetele de hârtie.
Are cineva idee despre ce s-ar putea face diferit ?
La mulți ani pentru sprijin și pentru toți membrii comunității !
Am citit multe despre termenul de valabilitate al cupcakes-urilor.
Luni, la prânz, am făcut niște cremă de brânză, zahăr pudră, topping speculoos cu o stea de scorțișoară de casă înăuntru. După două zile au mai rămas câteva pe care aș vrea să le mănânc, dar prietenul meu m-a întrebat dacă sunt încă bune.
Nu pot explica de ce scrie peste tot că nu ar trebui să-l mănânci după două zile. Acestea sunt ținute etanș de la început într-un astfel de recipient pentru prăjituri în frigider. Poate cineva să-mi explice de ce ingredientele, care se află și lângă el în frigider, nu ar trebui să mai poată fi păstrate atunci când sunt procesate? Chiar și după un eșantion, au gust ca în prima zi. 😅
Cât timp se poate păstra brânza în frigider într-un ambalaj deschis, fără ca termenul de valabilitate să expire?