Cum să alegi și să gătești pere - elle à table

Fructe de toamnă prin excelență, perele sunt ideale pentru sănătate, diete dar și pentru gătit! După o scurtă amintire a beneficiilor sănătății perelor și a diferitelor soiuri, vă vom îndruma despre cum să le păstrați și să le gătiți corespunzător. !

Pară este

Fructe de pere, Pară este un fruct de pome, din familia Rosaceae. Cultivate de milenii, multe soiuri sunt dezvoltate de romani. Astăzi, există mai mult de o mie de soiuri, dar doar zece se găsesc frecvent pe rafturile noastre.
Pară este un fruct suculent care conține multă apă. Ultimul aliat de slăbire, are un conținut scăzut de calorii (50 cal/100g) și conține mult potasiu, vitaminele C, caroten și vitamina E. Bogat în fibre și sorbitol, este bun pentru tranzitul intestinal.

Cum se alege Pară care ti se potriveste? Iată o prezentare rapidă a celor mai renumite soiuri.
- Pere Comice: comice este o pere destul de mare și plinute, cu o culoare verde pătată cu bronz. Carnea este albă și ușor tartă, dar mai presus de toate fragedă și suculentă! Sezon: octombrie-decembrie
- Williams Pear: Ușor îndesat, Williams este așa-numita pere de vară. Poate fi galben sau roșu. Se gustă din august până în octombrie.