Cum să alegi un pui bun Marie Claire
Adăugați la favorite
CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri
TOATE RĂSPUNSURILE
De Ray Molun
Când aleg un pui la supermarket, sunt întotdeauna atent că este „etichetat” ca să fiu sigur că țin un pui de calitate în mâini și nu păsări crescute cu baterii, crescute cu OMG. Etichetele certificate sunt după cum urmează: Label Rouge, diferitele etichete organice, eticheta AOC și eticheta „pui liber”. Desigur, aceste tipuri de pui sunt mult mai scumpe decât cele fără etichetă, dar îndeplinesc standarde mai stricte, au mult mai puține grăsimi și conțin mult mai mulți omega3. Pe scurt, acestea sunt mai bune pentru sănătatea ta. Etichetele privesc atât găinile întregi, cât și bucățile tăiate. Mergând pe piață, este de asemenea posibil să găsești găini suculente crescute de micii producători. Crescute în aer liber și hrănite cu cereale, sunt suculente !
De Amaury Ramante
În primul rând, trebuie să faceți distincția între puiul liber și puiul „liber”. Un pui de câmp liber este crescut într-o zonă care combină un teren în aer liber și o magazie. Un pui liber se crește numai în aer liber într-o zonă fără stilou. În general, ar trebui să alegeți întotdeauna cel puțin un pui de crescătorie, celelalte sunt încărcate cu baterie și cele mai rele sunt îngrășate pentru un consum rapid. Personal, îmi plac foarte mult puii Label Rouge, dar când îmi place un pui fript bun, nu ezit să fac o ocolire la măcelar pentru a mă răsfăța cu un suculent pui Bresse. !