Cum să bei rom în mod corespunzător Cele mai importante 5 sfaturi
Paharul potrivit și temperatura potrivită sunt doar începutul: așa este romul bun cu adevărat distractiv - îl oferim Cele mai importante 5 sfaturi practice pentru o plăcere perfectă.
1. Romul potrivit pentru început
Sună banal, dar nu tot romul este la fel. Dacă începeți cu romul greșit, este posibil să stricați o călătorie altfel minunată. Dacă vă citiți drumul prin diferitele forumuri speciale în căutarea romului de start potrivit, veți fi inundați cu o cantitate copleșitoare de informații - veți ajunge adesea cu un rom rar și scump pentru cunoscătorii adevărați, dar care de obicei nu este ideal pentru începători. Prea dificil, prea ascuțit, prea complex - pe scurt: copleșitor și nu suficient de satisfăcător. Oricine se aventurează în câmpul romurilor întunecate pentru prima dată ar trebui să înceapă cu o picătură prietenoasă - cu un rom deschis, cald și acomodant.
Recomandarea noastră pentru un început potrivit: Botucal Reserva Exclusiva. Romul minunat de culoare chihlimbar din Venezuela este echilibrat, plin de corp și plăcut dulce, fără a se răsturna în penetrant. Este minunat de băut, dar plin de caracter pentru a vă oferi o primă privire în lumea romurilor întunecate. Oricine începe cu Botucal este foarte probabil să vrea să continue.
2. Rom: pur sau amestecat?
Spre deosebire de romul negru care a fost depozitat de ani de zile, romul ușor se bea rareori pur - deși excepțiile confirmă regula aici, de exemplu cu romul filtrat Blanco Reserva (citiți mai multe despre diferențele de rom aici). O primă regulă ar putea fi, prin urmare, faptul că romul alb stocat pe scurt și, prin urmare, în mare parte ieftin, este potrivit pentru amestecarea cocktailurilor cu un fler din Caraibe, în timp ce invers, odată cu creșterea timpului de stocare, plăcerea pură ar trebui să devină din ce în ce mai mult standard. Răsfățați-vă cu Botucal, în vârstă de 12 ani sau cu noul Ron Ron Elmilio Premium Rum, pentru a cunoaște pur și pentru a oferi picăturii fine oportunitatea de a dezvolta neadulterat și nediluat.
Există o excepție importantă atunci când vine vorba de diluare: apă poate fi adăugat picătură cu picătură, în funcție de gust. Mai ales cu romuri mai grele, cu un conținut ridicat de alcool (cuvânt cheie tărie butoi sau Puterea butoiului) este obișnuit să adăugați cantități mici de apă moale pentru a reduce romul la o putere de băut plăcută și pentru a elibera aromele mai complexe care sunt altfel mascate de alcool.
3. Paharul potrivit este crucial
La fel ca în cazul multor subiecte de plăcere, considerațiile practice se amestecă rapid cu poveștile de marketing. Acesta este cu siguranță cazul cu singurele ochelari adevărați și corecți pentru rom. Cu greu există un brand mai mare de băuturi spirtoase care nu își vinde și propriile ochelari, completat cu un logo gravat și asigurarea că doar acest pahar reflectă cu adevărat caracterul romului, adevărat să se poată întâlni.
O mare parte din asta este o prostie și poate fi ignorată în siguranță. Mult, dar nu totul! Deoarece forma și textura paharului de băut influențează de fapt mirosul, gustul și - desigur - aspectul romului. Prin urmare, nu este deloc irelevant din ce sticlă gustați noua achiziție. Practic, se poate spune că sticla este ușoară în partea de sus întinerește dar nu ar trebui să aibă prea mult volum. Prin urmare, vă sfătuim împotriva paharelor supradimensionate, precum și a paharelor de vin roșu voluminoase
Mai bine: degajare sau degustare de pahare
De ce această formă? Combinația dintre corpul de sticlă bulbos și pereții laterali conici au un efect de durată asupra percepției mirosului asupra romului. Un pahar care este conic spre vârf împachetează aromele volatile ale romului și nu le permite să scape complet, ca un vas drept. Faceți comparația și veți găsi că im Pahar de degustare sau degustare mult mai mult din propriul personaj al romului ajunge în nas și alcoolul joacă a doua lăutărie. În paharul (prea) mare, acest raport este complet inversat, iar nasul primește toată încărcătura de alcool, în timp ce aromele mai subtile se evaporă neobservate. Și pentru că simțul mirosului și gustul sunt indisolubil legate și se influențează reciproc, prima impresie pe nas are o mare influență asupra modului în care romul apare pe limbă și pe palat.
 |  |  |
| Ideal pentru rom: un pahar de acest gen asigură o experiență optimă a mirosului. | Paharele de degustare sunt mai înguste și concentrează mirosul mai puternic. | . totuși, permite, de asemenea, un contact mai mic cu suprafața cu aerul ambiant. |
Luați-vă chef pentru o plăcere perfectă a romului?
4. Temperatura perfectă
La ce temperatură ar trebui să beți rom întunecat direct? Poate fi formulată aici o regulă generală bazată pe o gamă largă de stiluri? La urma urmei, gustul este o chestiune extrem de subiectivă, iar preferințele individuale pot fi fundamental diferite, ceea ce se aplică și mai ales la temperatura preferată de consum.
Fără cuburi de gheață pentru romul întunecat!
Cu toate acestea, se poate afirma o regulă generală: temperaturile scăzute „dezactivează” anumite arome pentru percepția gustului nostru, în timp ce la temperaturi mai ridicate alcoolul devine din ce în ce mai dominant. Acesta este și unul dintre motivele pentru care băuturile spirtoase picante și ieftine (gândiți-vă la vodca simplă) tind să fie puternice fiți cu vârful răcit în timp ce picăturile fine sunt savurate fără gheață: temperatura potrivită deschide mai multă aromă. Dacă doriți să gustați gustul spiritului, nu vă răciți (prea mult). Regula generală este: Temperatura camerei (aproximativ 16 ° până la 19 ° C.)
În special pentru rom, în special pentru tipurile întunecate și grele de rom, se recomandă o temperatură de băut ușor mai caldă decât de exemplu pentru tequila sau gin. Aromele „calde” prăjite și de cafea ale ronilor spanioli pline de caracter, de exemplu, nu se potrivesc bine cu cuburile de gheață, chiar dacă este cald afară. Vorbind de „afară”: Desigur, temperatura actuală din exterior joacă un rol. Iarna bei rom diferit decât vara, când este la 33 ° la umbră. Dacă doriți să vă bucurați de romul dvs. pe gheață, ar trebui să faceți acest lucru. Așa cum am scris la început: Preferințele individuale de gust sunt diferite și la final bei romul scump pentru tine și pentru propria ta plăcere.
5. Răbdare: Nu dai cu romul ex
Putem începe acum? Avem romul potrivit, paharul potrivit și temperatura potrivită. Ar fi păcat, totuși, să dai cu piciorul bun pe ex acum cu un leagăn curajos. Pentru că, ca orice alt spirit de înaltă calitate, romul are nevoie și merită puțin Timpul în aer, să respire și să-și dezvolte pe deplin aroma. Deschideți sticla puțin mai devreme și lăsați-vă băutura puțin mai mult timp în pahar înainte de a o încerca pentru prima dată. Testați ce face timpul în aer! Miroase o sticlă proaspăt deschisă și repetă testul zece minute mai târziu după ce romul a avut timp să respire. Simte diferenta?
Oricine poate simți mirosul de adeziv a salvat fie pe rom, fie la timp
Romul miroase mai bine în fiecare minut. Confortabil, mai rotund, mai plin. Acest lucru se datorează și faptului că nasul nostru începe să-și simtă drumul spre spectrul aromelor și poate identifica noi nuanțe cu fiecare „trecere”. Cu un rom bun, veți descoperi ceva nou cu fiecare pahar - aceasta este una dintre bucuriile spiritelor fine. Între timp, anticiparea crește prima înghițitură. Avem ocazia să ne bucurăm de culoarea lichidului din sticla nasală și să vedem cum lacrimile pline se scurg lent.
Salut! Ei bine, înțelegeți!
Așteptat suficient: acum răbdarea trebuie recompensată și a venit momentul potrivit pentru a bea. Bucurați-vă de romul dvs. cu înghițituri mici, dați picăturii fine mult timp pentru a vă desfășura în gură, vă va răsplăti bogat pentru asta. Luați liniștit mai degrabă decât prea mult în gură și „sorbiți” încet romul. Romul are un gust diferit pentru noi în diferite locuri de pe limbă și palat și se arată din diferite părți. Nuanțele, subtilitățile, impresiile sale se dezvăluie încet, din nou cu fiecare înghițitură și totuși niciodată exact la fel.
Un alt motiv pentru asta Încetinirea este imperativă Când bei: Cu fiecare secundă suplimentară pe care romul o petrece în gură, finisajul devine mai blând, mai moale, mai cald. Deoarece o parte din alcool este absorbită prin membranele mucoase din gură (se instalează senzația plăcută de „amorțeală”), rezultatul fiind că romul nu mai arde în drum prin esofag. Ceea ce rămâne este ecoul plăcut al unei picături nobile și anticiparea următoarei înghițituri.
Complet Oferta de rom de la mySpirits puteți găsi aici.
Salutați și distrați-vă explorând!