Cum să gătești când; unul este cu deficiențe de vedere sau orb Magazine Cflou

Ca în fiecare sarcină zilnică, a găti cand suntem orbit se poate complica foarte repede. Teama de a efectua anumite gesturi, de a încerca sau chiar de a te murdări în jurul tău în picioare ca o frână pentru această activitate. De la tăierea legumelor până la prepararea pastelor, vederea ne ghidează mișcările. Gătitul va necesita, prin urmare, mai mult timp pentru o persoană nevăzătoare. Tentația de a alege mesele livrate acasă este tentantă. Cu toate acestea, gătitul propriilor mese este o plăcere până la punctul de a deveni o pasiune în unele cazuri. De asemenea, este mai sănătos decât consumul de mese gata preparate. Câțiva sfaturi și sfaturi cutie simplă îmbunătăți viața de zi cu zi oameni cu deficiențe de vedere sau orbi.

Cum să continuați să pregătiți mese bune în siguranță ?

Pentru persoanele cu tulburări de vedere, lansarea unei rețete poate fi intimidantă. Selectați în prealabil ingredientele, măsurați cantitățile sau pregătiți legume este esential. Pentru a-ți organiza planul de lucru, mai întâi poți scoate ustensilele de care vei avea nevoie pentru rețeta ta. Iată sfaturile noastre pentru gătit atunci când aveți deficiențe de vedere.

Sfatul nr. 1: Cum se proiectează o bucătărie potrivită pentru persoanele nevăzătoare?

Dintre toate camerele din casă, gătit este, fără îndoială, un spațiu care necesită amenajări specific pentru nevăzători. Aranjamentul general al camerei ar trebui să se faciliteze schimburi. Prin urmare, ar trebui să evitați să aveți elemente izolate în mijlocul camerei. Blaturile trebuie să fie instalate pe laturi, pe pereți. Al lor Înălțimi este important deoarece bine adaptate, ele pot fi folosite ca ajutor atunci când călătoriți.

Pentru podea, preferați un material antiderapant. De asemenea, ca contrast este foarte important pentru persoanele cu deficiențe de vedere, alegeți o culoare de acoperire care să iasă în evidență de restul mobilierului. culori neutre sunt de preferat evitând albul. Într-adevăr, dacă s-ar găsi ingrediente precum făină, zahăr sau lapte pe pământ, ar fi greu să le vezi. Picioarele celorlalte elemente pot fi, de asemenea, vopsite într-o anumită culoare pentru a fi evidențiate și evita căderile.

În cele din urmă cu privire lailuminat, trebuie să fie constant ca în restul casei. Cu toate acestea, puteți instala și lămpi auxiliare portabile în puncte importante din cameră îmbunătăți contrastul. Plitele, blatul principal sau punctul de apă sunt locuri în care veți petrece cel mai mult timp.

Sfatul # 2: Folosiți indicii și etichete tactile.

Odată ajunși în bucătărie, conservele și alte borcane arată adesea de aceeași dimensiune. Pentru identifica, uneori este suficient să adăugați repere pe ambalaj. Loc de exemplu opriți benzile pe anumite sticle sau marcaje tactile de pe recipiente pentru a le diferenția. De asemenea, puteți opta pentru etichete ridicate care combină literele alfabetului și echivalentul Braille. A cititor de etichete personalizat, vă va permite, de asemenea, să obțineți informații despre articolele dvs. de zi cu zi.

Pentru nevăzători, aceste cititoare de etichete vă permitînregistrați mesaje vocale personalizate. Apoi, pur și simplu așezați eticheta pe cutii și sticle și citiți mesajul înregistrat cu cititorul. Foarte practic: puteți indica conținutul cutiei sau sticlei și puteți înregistra data de expirare a alimentelor.