Cum să înlocuiți laptele de vacă în dieta dumneavoastră Madame Figaro
Ce să înlocuiască laptele de vacă ?
Laptele nu mai este întotdeauna binevenit în bucătărie. Dar cum se înlocuiesc zilnic produsele lactate? Răspunsuri.
Revolta se pregătește de câțiva ani, iar laptele de vacă devine inamicul numărul unu al sănătății noastre. Adevărat sau fals ? Dezbaterea este încă deschisă. Faptul rămâne că, în multe cazuri, eliminarea lactozei din dietă devine o necesitate. Ce alternative sunt disponibile pentru a înlocui produsele lactate din mesele dumneavoastră? ?
Pește, varză, alge marine, soia.
O idee larg răspândită de milenii, produsele lactate fabricate din lapte de vacă sunt una dintre cele mai bune surse de calciu. Aceste produse alimentare de zi cu zi sunt într-adevăr o sursă a acestui mineral esențial pentru calcificarea oaselor, creșterea normală a scheletului și întărirea dinților. Cu toate acestea, există diferite alternative, uneori chiar mai bogate în calciu, pentru a satisface nevoile atunci când eliminăm produsele lactate. În partea de sus, alge marine, soia, tofu, varză, apă minerală, pește gras, ierburi și fructe uscate sunt cunoscute pentru a îndeplini cerințele zilnice recomandate.