Cum să mănânci bine pentru a fi în formă bună
Natura și volumul meselor noastre au un impact asupra somnului și a vigilenței noastre.
Cine nu a experimentat-o niciodată? După o masă grea, chiar și fără a bea o picătură de alcool, nevoia de pui de somn este adesea copleșitoare. Aceasta este dovada faptului că dieta, somnul și vigilența sunt strâns legate. Ceea ce au demonstrat multe studii, atât la animale, cât și la oameni.
Dacă un animal este indus să fie subnutrit, acesta va vedea durata somnului scăzut. În schimb, dacă îi oferim alimente disponibile după bunul plac, această durată va crește. În cele din urmă, administrate prin infuzie, aminoacizii cresc cantitatea de somn paradoxal, această fază a somnului în timpul căreia visăm. Dar o infuzie de glucoză va prelungi durata somnului cu undă lentă, care include toate celelalte faze ale somnului.
Chiar și atunci când sunt odihniți complet, avem tendința să ne liniștim după ingerarea carbohidraților
În mod surprinzător, aceste rezultate au omologul lor în ceea ce privește vigilența. Cu alte cuvinte, consumul unui număr cât mai mare de proteine sau, dimpotrivă, consumul de mese bogate în zahăr joacă în mod natural un rol în forma noastră. Și este, de asemenea, foarte bine documentat la oameni.
„Mulți dintre hormonii noștri sunt secretați noaptea sau mai mult noaptea decât ziua”, explică profesorul Damien Léger, vicepreședinte al Societății franceze pentru cercetarea și medicina somnului și responsabil pentru Centrul pentru somn și vigilență de la Hôtel -Dieu, la Paris. O scădere a timpului de somn poate perturba astfel ritmul circadian al hormonilor implicați atât în reglarea somnului, cât și în metabolismul energetic. " Cu toate acestea, aceste tulburări merg mână în mână cu gustarea și ingerarea de alimente zaharate, dar și cu tendința de a reduce activitățile fizice din cauza oboselii, ducând la creșterea în greutate. Un adevărat cerc vicios ... Mai mult, dacă efectul este și mai accentuat atunci când cineva suferă de o datorie de somn, chiar și atunci când este perfect odihnit și în stare de sănătate perfectă, se tinde să adormească în următoarea jumătate de oră sau oră.