Cum să mănânci mai puțină sare Fleury Michon

Cum să vă reduceți consumul la maximum 5g de sare pe zi? Iată câteva repere pentru a vă ajuta să faceți acest lucru.

Care alimente sunt cele mai bogate în sare ?

Potrivit sondajului INCA 3 (Raportul de expertiză colectivă, 2017) și al tabelului CIQUAL (2017), principalele surse alimentare de sare din dieta francezilor sunt:

1) Pâine și produse din pâine (pâine albă, pisici).

2) Condimente și sosuri (muștar, ketchup.);

3) Sandvișuri, pizza, quiche și biscuiți sărați (chipsuri);

4) Supe industriale și cuburi de bouillon gata de utilizat;

5) Charcuterie;

Avertizare ! De multe ori nu ne dăm seama, dar mare parte din sarea din ceea ce mâncăm provine. Din doză ne-am adăugat noi înșine! Trebuie doar să înveți să ai o mână mai puțin grea asupra sării. Bucura-te de masa ta !

* sursă: studiu național individual al consumului de alimente (INCA 3), iunie 2017.

1 g de sare, ce înseamnă asta ?

- 1 felie de cârnați;

- 1 felie de pizza;

- 1 mana de chipsuri;

- 4 felii de pâine.

Maxim 5 g de sare pe zi, este complicat ?

OMS (Organizația Mondială a Sănătății) recomandă un aport zilnic maxim de 5g de sare pe zi.

Acest lucru nu este atât de ușor de realizat: de exemplu, astăzi, persoanele care urmează o dietă săracă în sodiu (adică săracă în sare) își propun să consume în medie cel mult între 4 g și 6 g de sare zilnic, ceea ce reprezintă deja un efort bun !

---