Cum să mănânci (sau să bei) mai mult ulei de cocos - Portal Cetoza
Obținerea de grăsimi suficiente în dieta ketogenică poate fi uneori provocatoare. Mai ales dacă se presupune că grăsimea este sănătoasă. Uleiul de cocos presat la rece este o sursă excelentă de grăsime într-o dietă ketogenică. Nu doar pentru că este sănătos, ci și pentru că te adâncește în cetoză sau poți să iei mai mulți carbohidrați și să fii în continuare cetoză.
Întotdeauna merită să aveți acasă un pahar de ulei de cocos virgin. Când călătoresc, am de obicei ulei de nucă de cocos cu mine într-un recipient din silicon sigur pentru alimente. Nu este doar o sursă de grăsime pentru dieta mea ketogenică; De asemenea, îl folosesc ca înlocuitor pentru multe produse cosmetice.
Acesta este modul în care puteți utiliza uleiul de cocos ca grăsime sănătoasă pentru dieta dvs. ketogenică
Cafea Keto
Uleiul de cocos are un gust grozav în cafea - cu puțin unt sau smântână și stevie. Când am citit prima oară despre asta, am găsit ideea absurdă. Abia după ce am citit câteva rapoarte de la ketarieni care au rămas cu cafeaua, am îndrăznit să încerc cafeaua. Important: Se amestecă cu un blender de mână sau cu un mixer. În caz contrar, grăsimea nu va fi distribuită bine.
Între timp, îmi beau cafeaua fără amestec în mișcare - și adaug doar unt, ulei MCT sau ulei de cocos. Te obișnuiești cu multe ....
Ceaiul Keto
Alternativ, puteți bea ulei de cocos cu ceai. Uleiul de cocos are un gust foarte delicios în ceaiul chai, ceaiul de ciocolată, ceaiul negru și multe alte ceaiuri picante cu puțină smântână sau unt. Cel mai bine este să amestecați scurt pentru a distribui uleiul de cocos.
Se prajeste fierbinte
Uleiul de cocos virgin este foarte potrivit pentru prăjire și poate fi încălzit la temperaturi ridicate. Îl folosesc în principal pentru a prăji lucruri dulci precum clătite și mâncăruri asiatice. Dar cei care s-au obișnuit cu gustul pot, de asemenea, prăji mâncăruri copioase cu el.
Coacerea cetogenă
Uleiul de cocos este potrivit și pentru coacere. Există multe rețete care conțin ulei de nucă de cocos pentru prăjituri ketogenice sau prăjituri keto.
Ciocolata Keto
Uleiul de nucă de cocos este excelent pentru a face singură ciocolată keto. Am încercat câteva rețete și până acum nu am găsit niciun lucru pe care să-l găsesc demn de menționat. Dar voi rămâne cu el, pentru că atât de mulți se bucură de asta pe internet.
Ce merită menționat: deoarece uleiul de cocos se lichefiază atunci când este încălzit, ciocolata dvs. se va transforma, de asemenea, într-o ciupercă. Prin urmare, păstrați întotdeauna ciocolata ceto de cocos de casă în frigider.
Desert cu ulei de cocos
Uleiul de nucă de cocos este, de asemenea, un desert delicios, ca parte a multor alte rețete de desert, de exemplu, din Bombele Grase.
Smoothies cu ulei de cocos
Uleiul de nucă de cocos a făcut parte din smoothie-urile mele chiar înainte de a începe dieta ketogenică. Delicios! Doar aveți grijă să puneți cuburi de gheață în blender după aceea, deoarece uleiul de cocos are tendința de a forma fulgi la rece.
Iaurt de nucă de cocos (sau brânză de vaci)
Adăugați ulei de nucă de cocos în brânza de vaci sau iaurt. Gust minunat cu fructe de padure!
Nu trebuie confundat cu iaurtul de cocos adevărat. Da, ai citit bine, există de fapt iaurt făcut din nuci de cocos. Am încercat-o în Australia și a fost foarte gustoasă!
Unt de cocos
De asemenea, puteți amesteca ulei de nucă de cocos cu untul dvs. de migdale sau alune. Faceți mai întâi o cantitate mică, deoarece nu tuturor le place gustul.
Booster de energie de nucă de cocos
Unii cetari jură mâncând o lingură de ulei de cocos cu semințe de chia în loc de cafea. Ar trebui să aducă multă energie pentru ziua respectivă!
Există modalități de a mânca sau de a bea ulei de cocos la care nu m-am gândit încă? Apoi aștept cu nerăbdare comentariul tău!