Cum să organizezi un picnic perfect; Galben

Când caut idei de activitate cu prietenii, mă gândesc întotdeauna să fac un picnic. De ce? Pentru că este o activitate simplă, ieftină, accesibilă tuturor și delicioasă.

Mergem într-un parc, alegem cea mai bună locație și ne așezăm în iarbă pentru a împărtăși o masă bună la soare. Ce ai mai putea cere?

Fiecare picnic este unic. Indiferent dacă este spontan sau planificat, picnicul perfect necesită o anumită organizație pentru a-și face treaba.

Dacă mi-ați citit articolul 50 de lucruri pe care le iubesc despre vară, probabil știți că îmi place să merg desculț în iarbă, să mă întorc la soare și să cumpăr produse locale pe o piață. Bine, picnicurile aduc totul laolaltă!

Mi s-a părut bine să vă împărtășesc câteva sfaturi practice, astfel încât să vă bucurați de această activitate la fel de mult ca mine.

De ce să faci un picnic?

Pentru a profita de momentul prezent: pentru câteva ore, ne lăsăm deoparte telefoanele, responsabilitățile și ocupațiile noastre zilnice pentru a ne concentra pe deplin aici și acum.
Pentru a respira aer proaspăt: fie că vă aflați într-un parc, la plajă sau chiar în curtea din spate, vă absorbiți natura, vântul rece și razele blânde ale soarelui.
Pentru a petrece timp de calitate cu cei care sunt importanți pentru noi: vorbind despre tot și nimic, râzând în hohote și amintindu-și amintiri bune.
Pentru a ieși din rutină: este atât de rar că avem ocazia să mâncăm pe jos, cu mâinile, încât să profităm de ea când putem!

Ce să mănânce?

Cel mai bun lucru despre a face un picnic este ca toată lumea să aducă ceva și toată lumea să împărtășească ceea ce au contribuit alții. Toată lumea își pregătește rețeta preferată și toată lumea ajută la organizarea unei mese diverse, gustoase și colorate. În acest fel, ai ocazia să descoperi alimente noi și să ieși din zona ta de confort.

De multe ori profit de ocazie pentru a vizita piețe exterioare. Există fructe și legume cultivate în regiune, alimente preparate de companii pasionate și uneori chiar creații concepute de artizani (lumânări, săpunuri, opere de artă etc.) În Outaouais, multe piețe sunt ținute pe tot parcursul verii (vezi Site-ul web Croquez l'Outaouais pentru detalii).

Căpșuni la Byward Market, Ottawa

Fiecare oraș este, de asemenea, plin de magazine unde se vând produse de casă. Când călătoresc, în special, refuz cu orice preț să merg la lanțuri multinaționale de restaurante, cum ar fi McDonald's. Este la fel când organizez un picnic. Mă interesează ce se întâmplă la nivel local. De exemplu, frecvent vizitez piața ByWard din Ottawa (de unde cumpăr fructe proaspete, o baghetă și brânzeturi locale) sau La Bottega (un magazin alimentar italian care servește sandvișuri delicioase), înainte de a merge. toate.

Farm Boy și La Bottega

De cele mai multe ori, ceea ce mănânci la un picnic trebuie mâncat rece sau cald. La rândul meu, îmi place foarte mult să gătesc salate proaspete pline de aromă: salată grecească, salată Caesar, salată de fructe etc. Posibilitățile sunt nelimitate.

Salata de paste

Pentru mai multe idei, consultați secțiunea Salate și Boluri din Trei ori pe zi. Fotografiile lor sunt cu adevărat salivante ...

Pe de altă parte, este posibil să aduceți o mulțime de mușcături mici care se combină bine împreună:

Struguri și brânză
Legume crude (castraveți, roșii cherry, țelină, morcovi, ardei, broccoli, conopidă etc.) și înmuiere (sos de cezar sau fermă, ketchup/maioneză/pătrunjel, spanac, hummus etc.)
Baghetă, brânzeturi fine (bursin, brie etc.), smochine, pate de foie gras, mousse de fructe de mare
Coroană de creveți, polen cu sos de chili, somon afumat, sushi
Fructe uscate (curmale, afine, caise, cireșe etc.) și nuci (arahide, migdale, caju etc.)
Sortiment de mezeluri (salam, pepperoni, proscuitto etc.)
Deserturi (cornuri, mille-feuilles, éclairs, tarte cu lămâie sau pecan, macaroane etc.)