Cum să păstrați alimentele în frigider
Aveți obiceiul de a vă plasa alimentele proaspete la întâmplare în spațiul disponibil pe rafturile frigiderului? Datorită câtorva reguli simple, vă puteți organiza mai bine frigiderul și, astfel, puteți stoca mâncarea mai mult timp, evitând risipa de alimente.
De Jean • 30 iulie 2020
Păstrați alimentele în funcție de temperatură
Interiorul unui frigider conține mai multe zone cu temperaturi diferite. De obicei, partea cea mai rece este în partea de sus și, cu cât mergeți mai jos, cu atât este mai mare temperatura. Cu toate acestea, există modele cu cea mai rece zonă din mijloc. Pentru a găsi cea mai rece zonă a frigiderului dvs., utilizați un termometru.
Oricum ar fi, depozitați în zona cea mai rece toate alimentele crude, cum ar fi carnea, peștele, produsele lactate și brânzeturile, precum și toate preparatele care conțin unele dintre aceste ingrediente.
În zona rece, de obicei situate mai jos, așezați produsele fierte. Acestea includ resturile de mâncare, preparatele și orice alimente cumpărate pre-gătite, cum ar fi quiches, pizza sau orice alt fel de mâncare preparat. Păstrați, de asemenea, toate produsele de patiserie în zona rece.