Cum să pregătești o masă festivă echilibrată ... Federația Franceză a Diabeticilor

festivă

" Ce se întâmplă dacă sunt invitat la casa unui prieten pentru Ajunul Crăciunului pe 31 decembrie? Este greu să refuzi vasele. " (Jérémie, 18 ani, tip 1)

Esti invitat ? Adopta " atitudine echilibrată ! " Dacă cunoașteți meniul în avans (sau gazdele dvs.), puteți sugera câteva modificări. În caz contrar, profitați de ocazie pentru a descoperi noi arome !

Te invit ? Compuneți un meniu ușor și original ! Dacă intenționați un fel principal destul de mare, de exemplu, veți compensa cu un desert ușor cu fructe și fără smântână (și invers dacă desertul este caloric).
Evitați arahide, chipsuri și alte fursecuri uscate. Aceste produse industriale de aperitive sunt adesea prea sărate, prea grase și nu oferă nimic din punct de vedere nutrițional.


Preferă „de casă”, proaspăt și original: chipsuri de legume, sortiment de legume crude (castraveți, roșii cherry, morcovi, anghinare, mozzarella) ... însoțite de sosuri ușoare cu cremă de brânză și ierburi.

Intrarea

Mai ales dacă felul tău principal este mai bogat, optează pentru un starter simplu și ușor. Aluatul foietaj și alte gogoși nu sunt esențiale, deoarece sunt prea bogate în grăsimi și carbohidrați.