Cum să reduceți caloriile din orez atunci când gătiți

Sfatul pe care vi-l oferim pentru a reduce caloriile din orez nu este valabil pentru toate preparatele din orez, ci doar pentru cele care vă permit să integrați prepararea prealabilă a orezului în felul de mâncare.

Prin urmare, nu veți putea face paella, dar vă puteți bucura de cartofi prăjiți, supe și salate cu jumătate din calorii.

Descoperire științifică

Este o descoperire științifică scoasă la lumină de către Facultatea de Științe Chimice din Sri Lanka, unde s-a descoperit că schimbarea modului în care este gătit orezul modifică structura amidonului pe care îl conține și că este principalul responsabil pentru aportul de calorii a cerealelor.

---