Cum să reechilibrezi aportul de omega-3 omega-6 pentru a pierde în greutate Bastien Coach Sportif
Mănâncă grăsime pentru a pierde grăsime. Surprinzător ca sfatul nr ?
Demonizate de mult, având încă o reputație proastă astăzi, grăsimile joacă totuși roluri și funcții fundamentale în corpul nostru. Acestea ne permit să rămânem sănătoși, să limităm inflamația, să îmbunătățim performanța atletică și să pierdem grăsimea !
Nu vă faceți nicio greșeală, pentru a obține toate aceste beneficii trebuie să alegeți grăsimi de bună calitate și să le consumați în cantitatea potrivită. În acest articol vă voi lămuri cu privire la rolul faimosilor acizi grași omega-3/omega-6. Voi explica beneficiile unui aport echilibrat. Listez sursele de omega-3 pentru a le include în dieta ta. În cele din urmă, îmi dau toate sfaturile pentru a reechilibra aportul de omega-3/omega-6 pentru a vă optimiza pierderea în greutate.
Concentrați-vă pe acizii grași omega-3 și acizii grași omega-6.
Lipidele includ acizi grași:
- Saturați care sunt solizi la temperatura camerei:
Unt, brânză, grăsime de cocos ... - Alimentele monosaturate care sunt lichide la temperatura camerei:
Ulei de măsline, avocado ... - Polinesaturați care sunt lichizi la temperatura camerei:
Ulei de floarea soarelui, ulei de pește ...
„Dieta trebuie să furnizeze în mod absolut omega-3 și omega-6”
Dintre acizii grași polinesaturați, doi nu sunt fabricați de organism și trebuie furnizați în mod imperativ de dietă: omega-3 și omega-6. Odată ingerat, organismul este capabil să le transforme în molecule pro-inflamatorii sau antiinflamatorii:
- Moleculele derivate din omega-6 sunt pro-inflamatorii și generează durere, febră, favorizează coagularea sângelui, contracția vaselor de sânge etc.
- Moleculele derivate din omega-3 sunt antiinflamatorii și au acțiuni opuse celor derivate din omega-6: analgezic, anticoagulant, vasodilatator etc.
„Starea inflamației cronice scade utilizarea
grăsime corporală pentru energie”
În mod ideal, raportul omega-6/omega-3 este 1/1 și efectele opuse sunt în echilibru perfect. Cu toate acestea, acum se estimează că în dieta francezului mediu raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este de 20/1. Producția de molecule inflamatorii este mai mare decât cea a moleculelor antiinflamatorii. Corpul este în permanență într-o stare de inflamație. Nu numai că această stare de inflamație cronică crește riscul de cancer, boli cardiovasculare și boli inflamatorii în general, ci și scade lipoliza, adică utilizarea grăsimii corporale pentru energie. Cu alte cuvinte, arzi mai puține grăsimi pe tot parcursul zilei.