Cum să urmați dieta Okinawa

În Okinawa - o insulă mică situată sub Japonia - oamenii trăiesc mai sănătoși și mai mult: 15% din centenarii planetei locuiesc acolo. Dar cum o fac? Alessandra Moro Buronzo, absolventă în natură, ne ajută să vedem mai clar, cu fișierele Clin d'oeil din edițiile Jouvence.
De Elsa Rouden
Foto: Oredia

Clin oeil

Un mod real de viață

Nu doar ceea ce mănâncă oamenii din Okinawa îi face să miroasă atât de bine. Întregul lor stil de viață îi menține în formă.

  • Păstrează Zen

Astfel, okinawaienii fac o pauză înainte de a se hrăni. Nici o chestiune de a se arunca pe masă! Timp de un minut, se concentrează, își curăță mintea și se gândesc la beneficiile pe care le va aduce mâncarea. Odată relaxați, se hrănesc în sfârșit, gata să se bucure de masă (Ysidro Fernandez, clinician, psiholog și psihoterapeut recomandă, de asemenea, această tehnică: consultați articolul nostru AICI). Într-adevăr, stresul împiedică digestia să se facă corect.

  • Exercițiu fizic regulat

Okinawaienii exercită mult până la bătrânețe. Pasionați de grădinărit, au inventat și karateul Okinawan, pe care îl practică alături de mers pe jos și tai chi chuan.

Găsiți alte subiecte legate de alimente în foile Clin d'oeil, publicate de Jouvence. Preț: 2,90 €

Dieta Okinawa

  • Mai puține calorii pe zi pe persoană

În Franța, consumăm în medie 2300 kcalorii pe zi, în timp ce okinawaienii consumă doar 1800.

  • O mulțime de plante

Locuitorii insulei Okinawa consumă aproximativ șapte porții de legume și fructe pe zi. De asemenea, mănâncă soia, alimente bogate în omega 3, fructe de mare și semințe.