Cum să vă coaceți subțire prin Advent - sănătate
Fie că este vorba de o prăjitură cu cafea din turtă dulce, biscuiți albi și negri sau o grămadă de migdale și portocale: înainte și în timpul Adventului, nu putem evita să ne bucurăm de numeroasele delicatese de copt. Bilanțul de calorii este adesea o chestiune minoră și excesul de kilograme nu întârzie să apară.
Am creat împreună rețete delicioase și, mai presus de toate, slabe pentru dvs. și oaspeții dvs., astfel încât să puteți sărbători și cu plăcere în timpul sezonului de Crăciun. Deci silueta ta nu trebuie să sufere și nu trebuie să renunți la nimic.
125g eu cu conținut scăzut de grăsimi
90g migdale măcinate
90g migdale tocate
140g fulgi de ovăz fraged
150g miere
1 vârf de sare
1 linguriță praf de scorțișoară
20ml lichior portocaliu
30g migdale decojite
60 de napolitane de copt
Se amestecă laptele, migdalele, fulgii de ovăz, mierea și sarea, se pun într-o cratiță și se caramelizează timp de 8-10 minute până se rumenesc. Se amestecă pudra de scorțișoară și lichiorul de portocale. Se răcește amestecul timp de aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (gaz: nivel 2, convecție: 160 ° C). Reduceți la jumătate migdalele. Întindeți napolitele de copt pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți grămezi mici de aluat deasupra cu 2 lingurițe și decorați cu 1/2 migdale fiecare. Se coace în mijlocul cuptorului aproximativ 15 minute. Lasam sa se raceasca si servim.
Puteți găsi mai multe variante de coacere subțiri pe pagina următoare!
250g magarin semi-gras
3 ouă
180g miere
câteva picături de aromă de vanilie
200g făină
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
100g nuci măcinate
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (gaz: nivel 2, convecție: 155 ° C). Bateți magarinul pe jumătate de grăsime până când este spumos, amestecați treptat ouăle, aroma de miere și vanilie. Se amestecă făina cu praful de copt și cu sita, se amestecă cu nucile măcinate și se amestecă în amestecul de margarină și miere.
Umpleți aluatul într-o tigaie (lungă de 26 cm) tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul de pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 1 oră 15 minute. Lasa prajitura cu nuca sa se raceasca, intoarce-o din matrita si serveste in bucati.
Puteți găsi mai multe variante de coacere subțiri pe pagina următoare!
280g făină
1/2 linguriță praf de copt
75g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
1 ou
125g margarină semi-grasă
60g gem de caise, calorii reduse
60g gem de cireșe
1 lingură zahăr pudră
Setați făina pe o suprafață de lucru și faceți o fântână în mijloc. Se adaugă praful de copt, zahărul, zahărul vanilat și oul. Puneți margarina pe jumătate grasă pe bucăți și frământați totul într-un aluat neted. Se modelează aluatul într-o bilă, se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider timp de aproximativ 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (gaz: nivel 2; convecție: 155 ° C).
Întindeți aluatul subțire și tăiați 75 de fursecuri în trei dimensiuni diferite. Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 15 minute. Încălziți dulceața în vase mici.
Împrăștiați gem pe partea inferioară a fursecurilor mici și mijlocii și puneți-le într-o terasă pe cele mari. Îndepărtați biscuiții cu zahăr pudră și serviți.
Puteți găsi mai multe rețete subțiri pe pagina următoare.
210g alune, prăjite și decojite, din care 70g măcinate mărunt, 140g tocate grosier
120g Atkins Quick Quisine Baking Mix (amestec de copt)
16 plicuri de dulceață stropitoare
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/4 linguriță sare
60g smântână
4 ouă, ușor bătute
190g unt moale
45g afine uscate
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se amestecă alunele mărunțite mărunt, amestecul de copt Atkins, se presară dulceața, scorțișoara și sarea într-un castron. Într-un castron de dimensiuni medii, bateți smântâna cu ouăle. Într-un alt castron mare, bateți untul cu un mixer electric de mână pe un mediu mediu timp de aproximativ 3 minute până când este cremos.
Se amestecă treptat o parte din amestecul de copt Atkins și amestecul de smântână în unt până când totul formează un aluat neted. Se adauga merisoarele si alunele tocate grosier. Împărțiți aluatul în două. Formați 2 pâini de aproximativ 30 de centimetri lungime și 6 centimetri în diametru pe două foi de copt căptușite cu hârtie de copt (dacă este necesar, umeziți-vă mâinile cu apă pentru a preveni lipirea aluatului.
Coaceți pâinile timp de aproximativ 25 de minute, până când sunt aproape terminate, apoi lăsați-le să se răcească timp de 10 minute pe o grătar. Comutați temperatura cuptorului la 160 ° C. Folosind un cuțit de ferăstrău, tăiați cu grijă pâinile în diagonală în felii groase de 1 centimetru. Întindeți feliile pe foile de copt și coaceți timp de aproximativ 15-17 minute până când sunt drăguțe și crocante.
Lăsați biscotii să se răcească complet pe tăvile de copt și apoi păstrați-le într-o cutie etanșă.
Puteți găsi mai multe variante de coacere subțiri pe pagina următoare!
Puteți găsi mai multe variante de coacere subțiri aici: