Cum să vă găsiți drumul în jurul datelor de expirare

Produsele perisabile au toate o dată de expirare: această declarație obligatorie este o sursă utilă de informații pentru consumatori. Dar există diferite tipuri de întâlniri în funcție de produs, ceea ce este uneori confuz. DLC, DLV sau DLUO: cum să navigați și cum să le interpretați? Pentru a vă ghida și a evita risipa de alimente, consoGlobe face bilanț.

jurul

Reflex aproape automat pentru fiecare persoană care a dobândit obiceiul de a-și umple frigiderul trecând prin cutia „supermarket”: verificați datele de expirare. Cu toate acestea, diversitatea de date arată că acestea nu indică același lucru în funcție de natura produselor și nici nu înseamnă că sunt improprii consumului. Ne putem întreba dacă aceste date tipărite pe produse alimentare nu sunt uneori sinonime cu deșeurile.

DLC, DLV sau DLUO: care sunt diferențele ?

În ceea ce privește data de expirare, trebuie să știți diferența dintre mai multe inscripții care nu oferă neapărat aceleași indicații. Între perioada de valabilitate a alimentelor și data de expirare efectivă, trebuie să știți cum să descifrați utilizările.

DLC sau DLV

Se indică datele de utilizare până la dată (DLC) sau Data de vânzare după dată (DLV) până când produsul poate fi consumat.

Această dată este recunoscută prin următoarea indicație: „Se consumă până la XX/XX/XXXX”.

A priori, trebuie respectat DLC sau DLV, datorită însăși calității produsului.

De multe ori se referă așa-numitele produse fragile cum ar fi carnea, peștele sau produsele lactate.

DLC - detalii legislative

Deținerea în vederea vânzării sau distribuției gratuite, oferind spre vânzare, vânzare sau distribuire gratuită a produselor alimentare cu o dată limită de expirare este interzisă la expirarea acestei date.