Cum să vă hrăniți după îndepărtarea vezicii biliare
Chiar și fără vezică biliară, puteți mânca o dietă sănătoasă și echilibrată - nu este necesară o dietă
Oricine primește un diagnostic de la medicul său că este necesară sau utilă îndepărtarea vezicii biliare (colecistectomia) este probabil inițial îngrijorat. Dar vezica biliară este un organ dispensabil fără de care - cu restricții alimentare minore - se poate trăi bine.
Digestia grăsimilor este afectată fără vezica biliară
Dacă se efectuează o colecistectomie, atunci în majoritatea cazurilor pacientul a avut deja un istoric lung de suferință cu probleme biliare. El a făcut deja experiența că alimentele grase și grele îi provoacă disconfort, de la stări de rău și greață până la extreme colici biliare dureroase poate varia. Știind că alimentele bogate în grăsimi sunt digerabile pentru corpul său, va încerca să o evite cât mai mult posibil.
Modificări mici în acest lucru după îndepărtarea vezicii biliare. Digestia grăsimilor, în care funcția intactă a vezicii biliare joacă un rol semnificativ, este posibilă doar într-o măsură limitată. Vezica biliară servește ca loc de depozitare a bilei care este produsă în ficat. Bila care este eliberată pe scurt de vezica biliară nu mai este disponibilă pentru cei afectați după eliminarea vezicii biliare. La pacienții fără vezică biliară, numai bila eliberată direct din ficat prin căile biliare preia funcția de digestie a grăsimilor.
La unii pacienți, conducta biliară se lărgește ușor după operație, astfel încât bila este stocată acolo în loc de vezica biliară. Cu toate acestea, organismul trebuie să se mulțumească cu cantitatea redusă de bilă care ajunge în intestin. Porțiuni mari și alimente bogate în grăsimi sunt, prin urmare, greu de digerat.
Aprindeți alimentele imediat după operație
După colecistectomie, corpul trebuie să se obișnuiască să nu aibă vezică biliară. Acest lucru se poate face mai ales direct după operație Probleme digestive apar. Cel mai bine este să începeți cu o dietă ușoară. Următoarele sunt sănătoase:
- Supe de legume și produse lactate degresate
- carne slabă aburită și pește cu conținut scăzut de grăsimi
- Cartofi
- orez
- pâine
- Banane
- Pere
- măr ras
Suficient de lichid sub formă de apă plată și ceai de plante este important. Alcoolul și țigările trebuie evitate complet în primele câteva săptămâni. Citricele, dulciurile și cafeaua pot provoca disconfort, la fel ca pâinea proaspătă, produsele de patiserie de drojdie și legumele balonate. Mâncarea rapidă și alimentele de convenție nu trebuie consumate în primele câteva săptămâni după operație.
După câteva săptămâni fără simptome puteți încerca pas cu pas să puneți din ce în ce mai multe alimente în meniu. Un jurnal alimentar, în care înregistrați care alimente cauzează simptome, poate fi de ajutor în acest timp.
Cât de importantă este mâncarea ușoară?
Un așa-numit Dieta biliară, așa cum a fost deseori prescris în trecut, nu mai este considerat necesar astăzi. Deoarece pacientul trebuie să se înțeleagă fără vezică biliară o viață, cel mai bine este să afle singur ce alimente sunt digerabile și pe care să le evite. Toleranțele sunt diferite.
Cei afectați adesea evită intuitiv incompatibilele și greu de digerat. Simptomele apar adesea după mâncare prăjită, cum ar fi cartofi prăjiți, produse de patiserie cu untură sau carne sau pește de la friteuza. Legumele flatulente duc la intoleranță, mai ales în combinație cu cârnați grași, de exemplu cu o tocană de mazăre. Alimentele arse, cum ar fi chiftelele sau cartofii prăjiți, sunt adesea dificil de digerat.
Pentru persoanele fără vezică biliară, se recomandă ca Porții mici să dețină și să prefere unul sau mai multe gustări între mese a mânca decât a mânca prea mult deodată. Alimentele fierte și aburite sunt mai ușor de digerat decât alimentele prăjite în tigaie. Alimentele crude nu trebuie consumate în exces. Ar trebui mestecat bine, acest lucru ușurează munca digestivă. O scurtă plimbare după o masă principală vă poate ajuta, de asemenea. Drajeurile de anghinare sau ceaiurile de fiere luate înainte de mese pot ajuta ocazional digestia.
Cu o dietă echilibrată, cu conținut scăzut de grăsimi, cu fibre din fructe, legume și cereale integrale măcinate fin, puteți trăi fără simptome chiar și fără vezică biliară. Poți mânca ceea ce poți tolera. Cu toate acestea, obezitatea trebuie evitată sau redusă.