Cum să vă ușurați sosurile și marinatele pe Cuisine AZ - rețete de marinată

Se deschide sosurile și marinatele

Ușurează-ți marinatele

Marinadele sunt foarte practice: fragezesc carnea și aromează aerul în timpul gătitului. Din păcate, ele sunt de cele mai multe ori făcute cu vin alb și ulei de măsline. Pentru ca și dumneavoastră să vă bucurați de un grătar gourmet, urmați sfaturile noastre și încercați rețetele noastre dietetice speciale.

Sfaturi de muștar
Pentru a ușura marinada și a evita recurgerea la vinul alb, ia în considerare muștarul. Acest lucru va permite cărnii să aromeze fără a adăuga calorii inutile. Puteți varia tipurile de muștar: blând, puternic, de modă veche, șalotă, ... sau le puteți amesteca pentru arome sofisticate.

Sfaturi cu iaurt și brânză de vaci
Luați în considerare reducerea cantității de ulei din marinatele dvs. Apoi înlocuiți uleiul îndepărtat cu brânză de vaci sau iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va ușura foarte mult marinada și va evita caloriile suplimentare.

---