Cum se fac cartofi prăjiți cu Actifry
Gătitul cu Actifry este ușor. Dar, la fel ca în cazul tuturor rețetelor, secretul succesului constă în pregătirea și alegerea ingredientelor. Iată cum să utilizați Actifry pentru a face cartofi prăjiți buni cu friteuza Seb fără ulei.
Alegeți cartofii prăjiți sau cartofii
Friteuza Actifry poate prepara cartofi prajiti sau cartofi prajiti congelati. Alegerea va depinde de gusturile și obiceiurile tale.
Cartofi prajiti
Orice belgian bun îți va spune: să faci cartofi prăjiți buni, ai nevoie de cartofi buni !
Nu toate soiurile de cartofi sunt create egale pentru a face cartofi prăjiți. Faptul că friteuza Actifry necesită doar o singură lingură de ulei nu schimbă acest lucru.
Chiar dacă nu prăjește cartoful într-o baie de ulei, gătitul cu Actifry dă același rezultat: gătirea completă și un exterior crocant.
Deci va trebui favorizați soiurile de cartofi cu carne făinoasă, la fel de:
- Bintje
- Cezarul
- Manon
- Agria
Dacă vă plac cartofii prăjiți cu gust dulce și sărat (fără a face cartofi prăjiți), puteți încerca și Charlotte.
Dimpotrivă, dacă alegeți șobolan sau Belle de Fontenay, veți avea șanse mari să obțineți cartofi prăjiți dezamăgitori.
Cartofi prajiti congelati
Dacă corvoada cartofului te scade și timpul este scurt, cartofii prăjiți au avantajul că nu necesită pregătire. Ideal dacă doriți să folosiți cartofi prăjiți ca acompaniament rapid cu puiul copt, de exemplu.
Cartofii prăjiți congelați au fost deja preparați din fabrică și, de obicei, au trecut deja printr-o scurtă gătire în baie de ulei. Așa că poți de obicei puneți-le în vasul friteuzei Tefal fără a adăuga o lingură de ulei.
Asigurați-vă că prăjiturile nu sunt pe jumătate dezghețate când le turnați. Paleta de agitare le poate zdrobi și veți obține cartofi prăjiți moi.