Cum se face k; brad de fructe Marie Claire
Adăugați la favorite LightFieldStudios
O aromă la răscruce de limonadă și infuzie de fructe, un număr incalculabil de virtuți și un cost de producție aproape zero ... Iată kefirul de fructe, o băutură străveche cu proprietăți „miraculoase” pentru a te face singur. Venind din Caucaz, chefirul ar fi un elixir al tinereții timp de o sută de ani. În Franța și în Europa, în secolul al XIX-lea a decolat kefirul din fructe. Îl apreciem vara, pentru partea sa răcoritoare. Iarna, este un aliat de alegere pentru stimularea sistemului imunitar în timp ce purificați corpul.
Mii de virtuți ale unei băuturi ancestrale
Decorată cu puteri extraordinare, originea kefirului din fructe este încă un mister astăzi. Caucaz, Tibet, Mexic, Grecia, Brazilia ... este o băutură care călătorește de-a lungul secolelor, care se dezvoltă destul de târziu în Franța și Europa. Descoperirea lui o datorăm brazilianului Adolfo Lutz, medic și naturalist brazilian, care l-ar fi găsit întâmplător în 1899 în cactusul său mexican, un ficat. Boabele de kefir sunt alcătuite din mai multe bacterii benefice pentru sănătate, împreună cu proteine și vitamine. Kefirul din fructe este, prin urmare, un aliment viu necesar pentru buna funcționare a florei intestinale, care este mult mai bogată în probiotice decât iaurtul natural. Stéphane Delva, fondatorul mărcii Kéfiz, îl consumă în fiecare zi. „Soacra mea Mimi a fost cea care mi-a prezentat un fapt împlinit. O consumă de mulți ani și rămâne în formă olimpică. »Kefirul este unanim: luptă împotriva problemelor de digestie, balonare, dar și a pielii precum eczeme sau acnee.