Cum se face o băutură de morcov Daikon
O băutură daikon de morcovi este o băutură făcută din bulion de legume cu condimente asiatice. Pe lângă morcov, conține daikon, o legumă rădăcină asiatică și un membru cu aromă relativ dulce al familiei de ridiche. Băutura daikon de morcov este populară printre practicienii macrobioticii, o dietă strictă cu alimente organice întregi, popularizată de celebritățile Gwyneth Paltrow și Madonna. În plus față de recomandarea alimentelor neprelucrate, specialiștii în macrobiotice sugerează încorporarea multor legume verzi de mare în dieta ta. Promotorii susțin că dieta poate duce la scăderea în greutate și prevenirea bolilor și că băutura daikon de morcov este o modalitate ușoară de a curăța toxinele din organism.