Cum se face o tranziție alimentară de succes către o dietă pe bază de plante
1. Adoptați atitudinea corectă (mentalitate) !
Această schimbare dietetică despre care înveți acum nu este o dietă. Se face din abundență mai degrabă decât din lipsă. Pentru început, nu ne gândim să eliminăm alimentele, ci mai degrabă ADĂUGAM fructe și legume crude la dieta existentă. Cu cât mâncăm mai multe fructe și legume crude înainte de mesele obișnuite, cu atât vom avea mai puțin spațiu pentru mesele „tradiționale”. Nu cădea în capcana „Nu o voi face niciodată”, ci spuneți-vă mai degrabă că orice este posibil și că fiecare merge în ritmul său.
2. Luați un pahar MARE de suc de legume ca aperitiv înainte de masa „tradițională”.
Luând un suc de legume înainte de masa obișnuită, veți dori să mâncați mai puțin. Sucul de legume îți va oferi rapid energia și vitalitatea de care ai nevoie, fără să te obosești cu o digestie complicată. Flora ta intestinală va începe să se schimbe încetul cu încetul și vei avea din ce în ce mai puțină dorință de hrană „nesănătoasă”.
3. Începeți ziua cu UN DEJUN DE FRUT: întreg, în salată, în suc, în smoothie sau în suc de legume într-un pahar MARE.
Fructele sunt combustibilul nostru natural. Începutul zilei cu o masă mare de fructe vă va oferi toți nutrienții de care aveți nevoie pentru a începe ziua. Prima mea masă este întotdeauna fructe. După o noapte în care corpul tău a postit, nimic altceva decât să-l hidratezi și să-l aduci, împreună cu fructele, energie care este ușor asimilată și utilizată !
4. Înlocuiți gustările zilei cu FRUCTE PROSPITE, USCATE SAU NUCI.