Cum se formează grăsimea în corpul nostru; Ediții Primaveris; Agenția de radiodifuziune și
Cum se formează grăsimea în corpul nostru ?
Cum să o eviți
Te-ai întrebat vreodată cum ceea ce ai pus în gură s-a transformat în grăsime? Cum a aterizat prăjitura cu biscuiți chiar pe burtă ?
Cei mai mulți dintre noi am fost acolo.
Este un pic complex, dar nu vă faceți griji, vă vom oferi o explicație simplă. În câteva secunde vei putea chiar să-l explici celor dragi și vei ști ce să faci pentru a limita crearea de grăsime pe burtă.
Alimentele și transformarea lor în grăsimi
Procesul de creare a grăsimii în organism se numește lipogeneză. Pentru aceasta, corpul nostru va transforma alimentele pe care le consumăm. Împarte totul în 3 familii: proteine, carbohidrați și lipide.
1 ° - Proteinele includ tot ceea ce este carne, pește și albușuri de ou.
2 ° - Lipidele cuprind, gălbenușuri de ou, uleiuri, produse lactate întregi, oleaginoase, cum ar fi (fine, alune, fistic, arahide, nuci, caju etc.).
3 ° - Glucidele se ocupă de orice altceva: legume, fructe, fasole, linte etc.
Proteinele - De îndată ce înghițim alimente, corpul nostru prinde proteine, grăsimi și chiar carbohidrați. Îi va transforma în aminoacizi, acizi grași și glucoză.
Lipide - Transformați în acizi grași. În caz de exces, în comparație cu nevoile și limitele corpului, acestea sunt depozitate ca grăsime.
Carbohidrați - De îndată ce sunt transformate în glucoză, acestea sunt o sursă de energie pentru mușchi și creier. Această glucoză poate fi transformată în grăsime numai dacă există insulină în ea.
Proteinele furnizează aminoacizi. Acestea trebuie transformate în mod necesar în glucoză prin activitatea ficatului. Odată ce vor deveni glucoză, nu vor deveni grăsimi fără amestecul de insulină.
Când se face amestecul de insulină și glucoză, acizii grași devin acizi grași și vom avea grăsimi noi. În timpul acestei ultime etape de transformare în care insulina face să apară glucoza, aceasta va fi depusă în celulele adipoase. În acest moment, glucoza se va transforma în acizi grași și vom avea din nou noi grăsimi care se acumulează. În această ultimă etapă a procesului, toți acizii grași se combină cu glicerol-3-fosfat pentru a-l forma în trigliceride, ceea ce este sinonim cu grăsimea.