Cum se gătește quinoa pe video

Gătiți Quinoa

cuptorul microunde

Cel mai frecvent utilizat este gătitul quinoa în apă. După ce v-ați clătit bine quinoa, puneți-o într-o cratiță mare. Acoperiți cu 1,5 ori volumul său de apă pentru gătit al dente sau cu dublul volumului său de apă pentru o semință mai moale. Gatiti la foc mare pana fierbe. Apoi coborâți focul și lăsați quinoa să gătească timp de 10 minute. Scoateți tigaia de pe foc și acoperiți-o. Se lasă 5 minute să se odihnească. Semințele de quinoa se vor umfla treptat. Trebuie doar să vă bucurați de ele calde sau reci, după cum doriți.

Pentru mai multă aromă, puteți înlocui apa de gătit cu un delicios bulion parfumat cu un buchet garni și câteva legume.